【台南】古早味就是讚！ 當地人激推「阿堯師雞蛋糕」內餡超飽滿：輕捏就噴餡

前一陣子傳出「武聖夜市」不久後將熄燈的消息，相信台南人都很震驚吧？不過就算夜市熄燈了，那些好味道還是會繼續延續下去！這家「阿堯師雞蛋糕」每天在不同地方擺攤，每週三、六就是在武聖夜市，不起眼的外表卻是當地超人氣的小點心呢！

 

 

 

 

▼「阿堯師雞蛋糕」的雞蛋糕都是小小一顆，看起來沒什麼特別的…而實際上，它也真的不特別XD，就是傳統的古早味雞蛋糕，卻靠好味道擄獲當地人與許多觀光客的心。

 

 

（圖片來源：＠weieatfoodie、＠tainan_yoel_food｜IG）

 

▼雞蛋糕有分包餡跟沒包，除了經典原味沒包餡以外，當地人都激推綿密的奶油餡，滑順口感、奶香味十足；而古早味的好處之一就是真材實料，餡料都塞滿滿，輕輕一捏、一咬，就準備要噴餡囉～

（圖片來源：＠jyun791004、＠foodiesolo_orange｜IG）

 

▼此外，阿堯師的紅豆口味能嚐到顆粒，而抹茶、芋頭口味則是沒有寫在「扛棒（招牌）」上的隱藏版，一般說起古早味雞蛋糕都偏甜，阿堯師卻是甜而不膩，溫和的好味道帶來不少忠實饕客。

 

 

 

 

 

 

（圖片來源：＠foodiesolo_orange、＠gretel_food_life｜IG）

 

【阿堯師雞蛋糕】

地點：台南市北區文賢路522號

備註：每日擺攤地點、營業時間不同，可參考官方Facebook粉絲專頁。

 

實實在在的老味道才能吸引客人，這家在台南夜市界赫赫有名的雞蛋糕，下次去台南逛夜市一定要朝聖。

 

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來源：Instagram