【台北】這碗很浮誇!滿滿海味「大四喜麵線」 小卷、鮮蚵、白蝦鋪好鋪滿!

2020年04月03日

繼上次介紹位在林口的「懷舊中卷麵線」。浮誇配料的麵線大受粉絲喜愛,這次加碼再介紹一間位在台北大安的「老傑麵線」,店家把大家最愛的海味通通擺在麵線上,鮮蝦、小卷、鮮蚵一字排開,視覺效果是有夠霸氣啊!

 

 

 

 

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▼這間位在大安高中對面的「老傑麵線」,店裡人氣最高的就是這碗「招牌大四喜」,說到大四喜就是指麵線上的四大主角「鮮蝦、小卷、滷大腸以及鮮蚵,看看這豪氣的擺盤,端上桌一定要讓手機先吃一波才行!

(圖片來源:@master_food_diary

 

▼這裡的手工麵線吃起來滑順鮮甜,大腸頭滷的很夠味,裹上薄粉川燙的鮮蚵也是新鮮又飽滿,咬一口就能吃到鹹香的海味!

(圖片來源:@yihui.sun

 

▼另外兩個主角「白蝦」和「小卷」也非常新鮮,白蝦結實Q彈,不是那種冷凍過久吃起來粉粉的廉價蝦子,小卷更是大加分,不過要小心中間有墨汁,但也是因為有墨汁,可以讓麵線增添一層鮮味~

(圖片來源:@claireko1202

 

▼這碗「招牌大四喜」售價140元,但是份量超足,一個女生吃可能會吃不完的那種飽度,如果想要來嚐鮮看看的話,可以揪朋友一起來這裡分著吃~

 

 

(圖片來源:@master_food_diary

 

▼【賢夫美食】

地址:台北市大安區大安路二段148號

電話:02 2706 0663

營業時間:11:00–20:00(週日公休)

 

最近麵線也開始走浮誇路線了,開始期待未來發現更多浮誇麵線,在那之前先來老傑麵線點一碗來吃吃看吧~

 

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來源:Instagram

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