【日本】怎麼有貓貓變成的吐司～ 可愛滿點的「貓咪造型吐司」在家也能試做♡
2020年04月26日因為目前的狀況，讓我們不太能出門去逛街遊玩，更不用說要出國旅遊，許多人在家自做料理也蔚為一種新風潮，做麵包、吐司也是一種不錯的選擇，來看看日本烘焙坊「喵喵吐司」（ねこねこ食パン）的超可愛貓咪造型吐司作為一個參考吧～
▼這個喵喵造型的吐司不失為在家自己動手做的好選擇，店名「喵喵吐司」真的很名符其實呀！
（圖片來源：＠nekoneko_shokupan｜IG）
▼他們現在在網路上有販售各種口味的吐司，最常見的鮮奶吐司外、還有紅豆等口味，但當然僅限日本國內販售，若是要自己在家動手做的話，最初階的鮮奶口味應該是最容易上手的！
（圖片來源：＠nekoneko_shokupan｜IG）
▼大廚Peter Sidwell給了幾個烘焙的小秘訣，其中對初學者來說最重要的是：最好要用「高筋麵粉」。因為高筋麵粉和有較多的蛋白質，加水攪拌的韌度、延展度大，會在發酵的期間幫助留住空氣。
（圖片來源：＠nekoneko_shokupan｜IG）
▼他也補充，在揉麵團的時候，避免一邊加入麵粉，因為加入多餘的麵粉會讓麵團延展度減弱，讓麵團無法如預期中的發酵、膨脹。等做到熟練後，可以試著加入更多口味，例如巧克力、起司、紅豆、莓果等等。也可以參考以下做吐司的方法做做看唷！
（圖片來源：＠nekoneko_shokupan｜IG）
網路上有許多作吐司的教學，在家試試自己做看看吐司也是有趣的經驗～
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來源：網路資料
