【日本】美到捨不得吃! 職人手作「花火和菓子」有錢還吃不到:想吃得靠運氣

2020年06月19日

日本職人手作出來的日式糕點「和菓子」,主要原料有糯米、糖、小麥粉等等,主要以「季節感」為特色,做出符合當下時令的甜點外觀,小巧但是卻極精緻的和菓子得依靠職人的巧手雕琢,才能完美呈現。

 

 

 

 

▼和菓子職人三納寬之的這款作品「宵花火」,外型使用了5種漸層顏色,並且擁有細緻的皺摺層次,呈現繽紛絢麗感,並且在中心撒上些許金箔,表現出燦爛火星,美得宛如藝術品,要怎麼把它吃下肚。ε٩(๑> ₃ <)۶з

(圖片來源:@wagashi_sanchan|Twitter)

(圖片來源:@wagashi_sanchan|IG)

 

▼和菓子外觀常常以四季為素材,融入大自然的景色,所以會看到有櫻花、綠葉、甚至是水果等等自然植物的元素,在品嚐精緻糕點的同時,仿佛也是與時序並進,在三納寬之的巧手下,用和菓子製作的花瓣、小水果宛如真的一般。

(圖片來源:@wagashi_sanchan|IG)

 

▼一定有很多人想要敲碗問說,到底哪裡可以買到這些「藝術品」般的和菓子呢?很可惜的,要告訴大家一件事,那就是想要買到三納寬之製作的和菓子完全真的要靠運氣啦!

(圖片來源:@wagashi_sanchan|IG)

 

▼因為三納寬之目前沒有開設實體的店面,只會不定時到各地擺攤,所以想要品嚐大師作品的人,可得碰運氣!不過也可以追蹤他的推特,看看會不會有在哪擺攤的消息透露~例如他在5/27(星期三)的11點到下午3點在岐阜縣本巣市atelier feliz的2樓有設攤販賣一盒6入的簡單和菓子喔。

(圖片來源:@wagashi_sanchan|Twitter)

 

這摸美的甜點光看都捨不得吃了,但是想要品嚐它還得要靠運氣啊,真的是不知道要預支多少運氣的額度呢~

 

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來源:@wagashi_sanchan|IG@wagashi_sanchan|Twitter

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