老闆這個塔沒有餡？　最唯美「透明塔」鮮奶油飄空中　挖一口水晶凍「竟是清爽檸檬味」

日本經常會推出一些讓人大開眼界的美食，不僅好吃，外觀也很有創意。比如之前在網路上引發大討論的「透明系奶茶」，明明看起來跟礦泉水一樣，但喝起來卻是奶茶的味道。

 

 

 

 

 

 

 

▼日本還推出過透明咖啡、透明醬油之類的商品，真是對透明食物非常執著。

（圖片來源：＠funnymarket.ina、＠taka___15｜IG）

 

▼最近「透明系」食品又有新成員了，這次不是飲料，而是甜點！「透明檸檬水果塔」在推特上引發討論，網友們看到後都很吃驚：甜品竟然也能做成透明的？

 

 

 

 

 

▼這款水果塔上有一層透明的水晶凍，上面再點綴鮮奶油，就像鮮奶油飄在半空中一樣。

 

 

 

▼很多人看到透明的食物，會以為它沒什麼味道，只是看起來漂亮。但這款水果塔卻是檸檬味的，吃起來酸酸甜甜，非常清爽。

 

▼夏天就是要吃這種消暑的甜點，精緻的外觀加上酸爽的口感，讓人好想咬一口嚐嚐看。

 

▼其實只要有做甜點的基礎經驗，透明甜點做起來很容易，一位網友在推特上公開了DIY的材料，大家準備好食材，很快就能在家裡做出透明系甜點了。

 

 

 

1.透明水果凍：檸檬一顆、白葡萄酒200毫升、砂糖30克、明膠粉8克、蜂蜜適量；

2.鮮奶油：鮮奶油50毫升、砂糖一湯匙；

3.塔皮：麵粉330克、奶油180克、砂糖150克/ 5.3盎司、蛋60克、杏仁粉60克、肉桂1茶匙、肉荳蔻依各人喜好。

 

這麼可愛的透明系甜點有沒有讓你胃口大開？喜歡做甜點的人快點找時間親自動手做做看吧～

 

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來源：Twitter