【新竹】內灣老街超夯必吃「現炸野薑花」 外酥內軟咬一口花香滿溢!

2020年08月11日

一提到內灣老街,大家都會想到內灣特產「野薑花粽」,不過如果來到這裡只有吃到野薑花粽的話,那就太遜了~~這間同樣位在老街裡的「阿英的店」,主推現點現做的「炸野薑花」,店家將含苞待放、口感鮮嫩的野薑花做為食材,裹上特製酥粉漿,入油鍋至外表酥脆、內部軟嫩的特別口感!

 

 

▼炸物大家都有吃過,但是「炸野薑花」應該比較少人嘗試過~位在內灣火車站前的「阿英的店」,利用內灣的特產「野薑花」,將香氣最足的野薑花苞,裹上店家特製酥炸粉漿,將一瓣瓣新鮮野薑花下油鍋,外酥內軟的口感非常特別,絕對是你在別的地方沒有吃過的好滋味!

 

 

 

 

(圖片來源:@bonnie_eating_diary

 

▼除了炸野薑花之外,在這裡也可以買到許多野薑花商品,像是「野姜花蛋捲」、「野姜花沐浴乳」、「野姜花果凍」、「野姜花鳳梨酥」等等,如果是第一次來內灣老街的話,一定要來這裡嚐鮮看看~~~

 

 

 

 

(圖片來源:@w6551216

 

▼【阿英的店】

地址:新竹縣橫山鄉內灣村中正路8號

營業時間:平日 11:00-18:00⁣/假日 09:00-20:00⁣

 

 

 

沒想到野薑花可以這麼多變,下次去內灣一定要吃吃看!

 

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來源:Instagram

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