【台南】這盤根本犯規！ 道地日式居酒屋「明太子奶油烏龍麵」必吃 安格斯牛沙拉美得像大理石！
2020年10月22日台南人氣宵夜首選，就是這間位在「壺川居酒屋」，主廚正是日本人，這裡的所有餐點不論是燒烤、壽司、自慢料理，通通都是來自日本的正宗滋味！
▼餐廳裝潢擺設、半開放的廚房吧台，來到壺川居酒屋用餐，彷彿走進日本街道的居酒屋一樣！「壺川居酒屋」不僅提供生魚片、握壽司，還有火鍋、手捲、烤物、自慢料理等等，餐點品項非常齊全。而這裡的主廚也是來自日本，餐點的調味吃得出道地日本味！
（圖片來源：@idunfaylin）
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▼其中這道每桌必點「明太子奶油烏龍」（NT$ 180），奶香四溢的白醬搭配鮮鹹明太子，鹹甜濃郁的口味讓你無法抗句。接著把生蛋黃攪拌開來，蛋黃讓烏龍麵口感更加滑順，每口都吃得到香濃療癒的滋味！
（圖片來源：@idunfaylin）
（圖片來源：@kr1070609）
▼另外還有這道「安格斯牛肉沙拉」（NT$ 350），看看這盤牛肉沙拉油花就像大理石一樣，底下的沙拉搭配微酸的醬汁，跟牛肉一起吃真的超級對味！
（圖片來源：@pickyeatersareus）
▼「壺川居酒屋」的餐點不論是烤物、沙拉、壽司，還是日式經典熱食，從擺盤、食材挑選、調味、烹調方式都很講究，餐點的價格也很合理，很適合和好友們一起在這裡小酌聚餐！
（圖片來源：@idunfaylin）
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▼【壺川居酒屋】
地址：臺南市西和路26號
電話：06 358 5983
營業時間：17:30-02:00
那盤明太子奶油烏龍會不會太過份，光是看照片肚子就餓了啦～～
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