【台南】開幕紅到現在! 巷弄隱藏版「澎湃日式海鮮丼飯」 鮮甜海味集結於一碗!

2020年10月28日

台南開幕至今人氣不減的日式料理店「金禾 Kim Ho」,從店面裝潢、用餐環境、餐點料理,每一個用餐的過程都讓人感到無比滿意,主推新鮮的海鮮丼飯,可以在吧檯欣賞廚師的製作過程,不論是視覺還是味覺都得到滿足了~

 

 

▼「金禾 Kim Ho」位在鄭成功廟旁的小巷弄裡,走上二樓映入眼簾的是灰白色大理石吧台、復古吊燈、綠色植栽,明亮的用餐環境,相比於傳統日式餐廳,這裡更加優雅、更有質感。金禾 Kim Ho用餐可以看著師傅在炙燒料理過程,將食材依序擺放在碗中,這過程真的是會讓人越看越餓~

 

 

(圖片來源:@amos0716

 

 

(圖片來源:@amos0716

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▼主推各式丼飯的金禾 Kim Ho,其中這道「炙燒比目魚甜蝦星鰻干貝丼」是許多人來到這裡必點餐點,一碗就可以吃到比目魚、干貝、甜蝦還有星鰻,整碗鮮甜海味整齊擺放在溫醋飯上,炙燒過後香氣更盛,搭配山葵和醬油一起吃更是一絕!

 

 

 

 

(圖片來源:@amos0716

 

▼另一道「日本A5和牛丼」則是將日本A5和牛搭配滿滿蔥花,再將和牛厚實又軟嫩,配上一顆漬蛋黃,口感更滑順濃郁,好吃到停不下來!

 

 

(圖片來源:@amos0716

 

▼「月見鮪魚蔥花丼」鮮甜的鮪魚肉搭配漬鮭魚卵和滿滿的蔥花一起吃,鹹甜嫩香一次通通到位,還有漬蛋黃和金箔點綴,滑順鮮美的海味通通吃進嘴裡,也太幸福了吧~

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🔍金禾 Kim Ho - 開幕至今討論度爆表的日式丼飯店 鮮嫩肥美的生鮮食材,無論生食、炙燒還是火烤,味道一級棒的厲害 就連炸物小食都有一等一的水準在 - ➿月見鮪魚蔥花丼🅝🅣🅓₄₆₀: 開胃的醋飯搭上嫩口鮮甜的鮪魚肉,集結蔥花與金箔麥片綜合其中,再與漬鮭魚卵一塊入口,那多層次滋味,鹹甜嫩三重奏的滋味在口中完美呈現,一碗吃完滿足了口慾💕 蠻特別的還有那漬蛋黃,濃郁滑嫩的蛋香,加入丼飯內,又增添了一道風味在,我自己挺喜歡的👍 ➿炙燒比目魚甜蝦星鰻干貝丼🅝🅣🅓₄₈₀ ➿鮭魚腹炙燒比目魚干貝丼🅝🅣🅓₄₆₀ 💁🏻‍♂️集結了比目魚、干貝、甜蝦還有星鰻,滿滿的海味,光看這些食材舖蓋在醋飯上,就已經流口水了啦🤤 經過師傅巧手的炙燒後,多了一層香氣在,那口感更勝一層,拌入一些醬油與山葵後,那丼飯的滋味,現在想到又想再回訪一吃了😍 ➿日本A5和牛丼(時價): 嚴選日本A5和牛製作的和牛丼,厚實卻極為嫩口的口感,媽啊!一個月奢侈吃上一次,真的偶爾要對自己好一點🙈 鮮嫩的肉質,一口和牛一口醋飯,再搭上蔥花的微嗆,再來一顆漬蛋黃放入其中更是完美的結合,超~級~好~吃的啦! 🔺丼飯皆附有味噌湯一碗 ➿唐揚雞🅝🅣🅓₁₄₀ ➿炸雞皮🅝🅣🅓₁₀₀ 💁🏻‍♂️店內除了丼飯是招牌主打星之外,炸物人氣可也是強強滾的厲害 就拿我自己特愛的唐揚雞,外酥內嫩又揪洗的滋味,單點一份根本不夠,好想直接來個三五盤配上清涼的日本啤酒~哇靠~爽啦! 🔺還有那炸雞皮,脆口卡滋卡滋的聲響,一口咬下的瞬間,真的有驚豔到,鹹香酥脆的口感,深得不少人的心 🔺店內還有不少飲品可以搭上丼飯一塊享用,有基本必備的碳酸飲料,也有酒類可供參考 - 🔺店家IG: @kimho_48 @insteatgram 📍台南市中西區忠義路二段48號2樓 💈11:00~14:00/17:30~20:00 🔺低消每人一碗丼飯 🚷週一公休 - #amos食遍台南 #amos吃鹹食 #金禾 #金禾kimho #生魚片 #生魚片丼飯 #和牛 #和牛キッチン #漬蛋黃 #唐揚雞 #炸雞皮 #味噌湯 #台南 #台南美食 #台南早午餐 #台南下午茶 #台南丼飯 #台南小吃 #台南必吃 #台南火車站 #台南一日遊 #試營運 #eeeeeats #tainan #tainanfood #tainantravel #popyummy台南 #yummyday #girlstalk美食 #台灣

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(圖片來源:@amos0716

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▼【金禾 Kim Ho】

地址:台南市中西區忠義路二段48號2樓

營業時間:11:00-14:00/17:30-20:00(週一公休)

售價:月見鮪魚蔥花丼$460、炙燒比目魚甜蝦星鰻干貝丼$480、鮭魚腹炙燒比目魚干貝丼$460、日本A5和牛丼$時價、唐揚雞$140

 

 

 

台南真的是專出美店,不僅餐廳環境氣氛好,餐點更是好吃到讓人不想離開台南了~

來源:Instagram

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