怎麼可以吃維尼！　日本「手撕麵包之神」可愛降臨　烤出超萌伊布「根本是本人」！

前一陣子日本瘋做造型手撕麵包，台灣也或多或少有受到一點點影響；之前介紹過成品超可怕的失敗案例，但是今天要來介紹的是完成度超高又超美的大神級麵包，有神快拜啊！

 

 

 

 

 

▼這位「Umi」號稱始祖級的專家，據說當今的麵包風潮就是他憑一己之力帶起來的；這傳言的可信度多高不能確定，但是可以確定的是Umi出過不少食譜書，也有開班教學，更是「3D麵包塔」的創始人，完全稱得上是烘焙界的權威啊！

 

▼你問什麼是「3D麵包塔」？用講的不好懂，直接上圖吧！

 

▼這「3D麵包塔」厲害的地方在於，這幾隻伊布、維尼可不是把麵包一隻隻烤好後，再一隻隻擺一起或是一層層疊上去的，而是整個一體成型，整顆麵包烤出來就長這樣，這技術一般人根本辦不到啊！

 

▼其他各種型態、各種角色的麵包就更不用說，對Umi來說都只是小菜一碟，

 

▼除了手撕麵包外，Umi也會做其他麵包，可愛的小吐司變成吐司超人、化身拉拉熊的菠蘿麵包、糖霜磅蛋糕，以及奶油螺旋麵包等，甚至連聖誕節薑餅屋都會每年做個兩間，一間用來吃、一間用來曬…XD

 

這烘焙的功力真的已經超出天際，一般家庭主婦根本看不到Umi的車尾燈。好在Umi食譜都不藏私，會跟大家分享（雖然照著食譜做還是常常做得二二六六），有興趣的人可以追蹤Umi的Instagram哦～

 

延伸閱讀：

 

 

 

來源：Instagram