超濕潤!國外正夯「史上最棒巧克力蛋糕」食譜 材料「居家隨便有」卻做出高級味道

2020年11月23日

蛋糕、麵包、甜品…這些甜蜜的食物吸引了一批又一批美食愛好者。近年來烘焙熱潮興起,很多人開始試著在家裡烘焙。知名烘焙博主Chloe分享了一個「零失敗率的巧克力蛋糕食譜」,只要準備簡單的材料,就能感受到美好的烘焙體驗,還能做出讓全家人驚嘆的美味巧克力蛋糕,快來試試吧~

 

 

 

 

 

▼準備材料:1杯牛奶、1湯匙醋、3/4杯芥花籽油、2個雞蛋、1杯紅糖、1/2杯細砂糖、1杯麵粉、3/4杯無糖可可粉、1湯匙泡打粉、1茶匙鹽、1/2杯咖啡。

 

 

 

做法:1.將牛奶和醋混合,攪拌均勻後靜置5分鐘,然後加入芥花籽油、雞蛋、紅糖和細砂糖,再攪拌均勻;

2.用篩子篩麵粉、可可粉、泡打粉和鹽;

3.攪拌均勻,直到混合物變得濃稠;

4.加入咖啡,繼續攪拌,攪拌均勻後倒入圓形蛋糕烤模;

5.烤箱設置160度,烘烤50到60分鐘。

 

▼有網友照做後忍不住感嘆:「這是世界上最好吃的巧克力蛋糕!」

 

 

 

 

 

就算沒有豐富的烘焙經驗,按照Chloe分享的食譜也能做出美味的巧克力蛋糕。普普通通的麵粉、雞蛋、糖等等經由你的手,變成一個鬆軟的蛋糕,這魔法一般的感覺超級酷,快點試一試吧~

 

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來源:Daily Mail

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