【宜蘭】羅東必訪甜點店！　隱身巷弄日系咖啡廳「美美子みみこ」　牽絲黑糖麻糬雞蛋糕根本欠吃！

到宜蘭旅遊就是要收集在地的特色甜點咖啡廳，一間一間踩過點才算是真正的吃貨之旅！一說到宜蘭甜點，大家查資料時一定都會跳出這間位在羅東的「美美子みみこ homemade cake」，日系質感的溫馨店面販售著各式精緻美味的蛋糕，還有一保堂焙茶、美美子雞蛋糕，身為專業甜點人一定要來朝聖一下！

 

 

 

 

▼位在羅東維揚路上的「美美子みみこ」，老屋翻新後大面積的木質牆面日系感十足，隨處可見綠意植栽，將一樓的車庫改造成日式風格的用餐區，給人一種放鬆的感覺！

 

 

 

▼店內主推手作蛋糕、咖啡、抹茶等等，像是這道「香蕉巧克力鮮奶油蛋糕」（NT$ 150）巧克力鮮奶油蛋糕中，夾著香蕉切片藏在內餡裡，搭配頂端香脆的脆片一起吃，口感層次豐富，巧克力和香蕉這組合完全不會錯！

 

 

 

 

 

 

 

▼「大人味提拉米蘇」（NT$ 100）和一般的提拉米蘇相比，他們家的提拉米蘇多一點酒香和咖啡香，絲滑的起司餡和酒香完美結合，吃一口就能明白為什麼要叫做「大人味」提拉米蘇了；「手煮焦糖乳酪布丁」（NT$ 60）他們家的布丁口感紮實卻入口即化，焦糖香非常濃郁不過甜，吃過就能明白為何這道布丁會是他們家的招牌！

 

▼最後還有「美美子みみこ雞蛋糕」也是必吃甜點，共有五種口味可以選，分別是「原味卡士達」（NT$ 65）、「京都一保堂抹茶白玉」（NT$ 80）、「黑糖麻糬卡士達、（NT$ 75）、「法芙娜巧克力香蕉」（NT$ 80）、「草莓原味卡士達」（NT$ 90）。挾著黑糖麻糬的雞蛋糕，一拉開就可以看到Ｑ彈會牽絲的麻糬，配上鬆軟可口的雞蛋糕一起吃簡直絕配！

 

 

 

▼【美美子みみこ homemade cake】

地址：宜蘭縣羅東鎮維揚路245巷1號

電話：03 900 5000

營業時間：11:00-17:00

 

 

 

下次來宜蘭羅東，一定要來美美子みみこ坐下來，好好品嚐一下網友們大推的甜點吧！

 

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來源：Foody吃貨