【全台】過節必吃！ 年菜必挑4款美食「宅在家輕鬆上菜」 超狂「巨無霸鱈場蟹腳」大口開嗑！
2021年01月25日2020的一切都不盡理想，很高興我們終於送走了它、迎來2021，農曆春節也近在眼前，正式邁入新的一年～度過了這樣的一年，除夕圍爐的時候當然要大肆慶祝一番，吃點好的壓壓驚啦！這次小編為大家精選4款年菜，美味搭配不用出門張羅，宅在家就能輕鬆上菜！
▼首先首先，要介紹的就是文老爹滷味「大牛犇拼盤」啦！畢竟過牛年，餐桌上沒有牛應景怎麼可以呢？每組總重量1公斤的超狂拼盤，包含牛腱、牛筋、牛肚與牛肋，經典台式滷味絕對是最無敵的下飯、下酒菜！
▼更重要的是，這豪華的「大牛犇拼盤」出菜超簡單，可以直接整包隔水加熱，也可以拆封後微波或用電鍋蒸，簡單撒上蔥花點綴馬上上桌，輕輕鬆鬆就能吃到經典台灣滷味，Q彈牛筋與牛肚，滑嫩牛肋與肉香鮮甜的牛腱，都是當天新鮮食材下單現做，能吃到滿滿美味與用心～
▼說到年菜，台灣人應該不太會想到「水餃」吧？不過如果從小在眷村長大，應該都知道水餃也是各大節日不可或缺的吉祥菜吧：立秋、立冬補冬、冬至都要吃餃子，除夕當然也不例外！
▼「霧峰水餃娟」使用台灣豬肉，嚴選人道飼育豬絞肉，確保大家吃到優良安心的豬肉，蔬菜也選用當天從西螺市場新鮮配送食材，最後純手工包製餃子，美味的高麗菜豬肉水餃，每一顆都皮薄餡嫩、飽滿紮實，吃得到豬肉鮮美、與高麗菜清脆清爽的口感。
▼說起眷村春節圍爐必備美食，怎麼能少了獅子頭跟臘肉呢？馮媽媽的店「煙燻湖南臘肉塊」，選用台灣豬肉，以玫瑰鹽、金門58度高粱製作，更用橘子皮、甘蔗皮煙燻20小時以上，不但超「搞剛（費工）」，每條臘肉更是平均需要經歷7天八道以上工序手工製成；吃起來鹹香而不油，鮮嫩肉質帶有一絲煙燻的果香甘甜。
▼而現在馮媽媽的店買臘肉塊（2入）就送「手打獅子頭」，用筷子就能輕鬆剝開，吃起來軟嫩細緻中帶有手打出的Q彈筋道，多汁香滑的鮮美味道配飯最開胃！
▼最後就是重頭戲啦！有魚生鮮的「巨無霸鱈場蟹腳」，一般台灣人圍爐大概不會看到這個吧？不過想想都度過了2020年，吃得奢侈一點慶祝一下也是理所當然的啊！來自俄羅斯鄂霍次克海的鱈場蟹，屬於帝王蟹的一種，以「生凍」技術處理，鎖住蟹肉的新鮮。
▼對付這種高級食材，最經典的料理法就是簡單蒸煮或燒烤，看蟹腳從青色轉為紅潤，這蟹管幾乎比手掌還要長，取出那最完美的精華蟹管肉，一口吃下滿口海味，蟹肉鮮甜在嘴中擴散，浸潤舌頭每一寸肌膚，彷彿整個人在大海裡徜徉～
▼這些豐盛澎湃的年菜，不用出門自己採買張羅，在家動動手指、從樂天市場下單就有人安排送上門囉！簡單就能上菜、又能兼顧料理菜色品質，絕對是懶人過年的圍爐菜首選。
（圖片來源：Foody吃貨）
【樂天市場 年菜美食】商品資訊
文老爹滷味｜大牛犇拼盤1000g 999元（原價1440元）
霧峰水餃娟 ｜高麗菜/韮菜/玉米 綜合手工豬肉水餃 90顆入 499元（原價897元）
馮媽媽的店｜煙燻湖南臘肉塊與手打獅子頭 禮盒組 699元（原價840元）
有魚生鮮｜巨無霸生凍鱈場蟹腳 半對900g-1100g 2400元（原價2880元）
這一整桌菜超澎湃，小編光是這樣看口水都快流出來啦！這樣上菜就是一桌超有面子的奢華年菜，份量也很適合小家庭吃，趕快準備先下單，除夕夜好好慶祝一下農曆春節囉！
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來源：樂天市場
