【新竹】在地人也愛吃！　新竹火車站周邊人氣「刀削麵」　超強刀工「滷魷魚」彈牙必點！

位在新竹火車站附近的人氣麵店「刀削麵 排骨麵」，刀削麵麵條Ｑ彈有嚼勁，湯頭醇厚清甜，配上刀功了得的小菜，吃完整組套餐超滿足！

 

 

 

 

▼位在新竹東區中華路上的人氣麵館「刀削麵 排骨麵」，每到用餐時間總有大批排隊人潮，店內的麵條都是店家一條條刀削出來現煮的刀削麵，麵條口感Ｑ彈有勁，店內的麵食有五種，分別是排骨麵、酸辣麵、大魯麵、什錦麵以及酢醬麵，親民價格、份量實在，牢牢抓住每一位顧客的心。

（圖片來源：@123lovesnsd）

 

▼每一家麵館一定都會有各式小菜，但他們家除了刀削麵非常厲害之外，整齊刀工的小菜也是他們家的重點之一，他們家的滷菜品項超豐富。

（圖片來源：@tang_yuan_foodie）

 

▼除了常見的豬耳朵、三層肉、肝連肉、豆乾、杏鮑菇之外，還有每桌必點的「魷魚」，每一個小菜都切的超級整齊，魷魚彈牙、豬耳朵滷到軟嫩入味，淋上鹹香醬汁、蔥花的滷菜盤，配湯麵一起吃簡直一絕！

（圖片來源：@hu_foodie）

 

▼【刀削麵 排骨麵】

地址：新竹市東區中華路二段572號

營業時間：11:15-14:00／17:00-20:00（週日公休）

💰排骨麵＄65、小菜＄160 （甜不辣、海帶、魷魚）

 

 

 

看看這滷菜切得多整齊，老闆是不是有偷偷參加神前刀工對決啊？

 

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