【嘉義】老闆刀功也太強！　嘉義超狂麵店「招牌滷味拼盤」　擺盤美到捨不得吃掉！

現在在台灣隨便挑一條巷子，一定都能找到一間平價的麵食小吃店，拉仔麵、肉燥飯、陽春麵各種台式小吃可以說是所有台灣人的共同記憶，來吃小吃很多人都多點一份滷味拼盤當作配菜，而今天要介紹的「南京路老店麵食館」，其中最出名的正是這盤「滷味拼盤」！

 

 

 

 

▼很多麵食館都有提供滷菜，但是這間「南京路老店麵食館」老闆堅持把滷菜切得非常整齊，就連擠醬油膏、蔥花擺放都很細心的擺盤，每端上桌都會讓客人忍不住驚呼「這擺盤也太美了吧」。

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▼如果在Instagram搜尋「南京路老店麵食館」的話，絕大部分都是大家分享的滷味拼盤照，可以把滷蛋、豬頭皮、海帶切得這麼整齊，還會用醬油膏擠得像是大阪燒的美乃滋一樣。

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（圖片來源：＠__evan_everyday）

 

▼最後再用大把蔥花來做裝飾，再樸實平凡的滷菜拼盤，也可以變得跟藝術品般令人驚艷！

（圖片來源：＠manto_eat）

（圖片來源：＠cengchongluo）

 

▼【南京路老店麵食館】

地址：嘉義市西區南京路374號

電話：05-235-1603

營業時間：11:30-17:00 週日公休

💰麻醬麵＄30、乾麵＄25、紅油炒手＄40

 

 

 

想不到滷菜也可以變成一間店的招牌，果然用心做好一件事，就算是普通的滷菜也能大受歡迎！

 

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來源：Instagram