【台北】大口吃韓食宵夜！　韓式燒肉餐酒館「虎三同」　爽啖A5牛配亞洲50大酒吧調酒

夜貓子也能輕鬆爽啖韓食了！全新韓式燒肉餐酒館品牌「虎三同」，結合頂級韓食燒肉與調酒，邀來亞洲50大酒吧「Bar Mood Taipei」進駐，爽吃韓式燒肉A5牛配高級調酒，即日起正式開幕啦！

 

 

 

 

 

 

 

▼「虎三同」是以韓式燒肉為本，解構經典韓食，用當代手法詮釋頂級韓食燒肉，空間上融合老虎、虎斑、韓屋等復古摩登元素，低調奢華中帶點奔放；靠窗座位區可遙望101夜色增添用餐氣氛，並特別規劃可容納12人的預約制包廂區，採用180度環繞玻璃讓整個信義區景色一覽無遺。

 

 

 

 

 

▼虎三同的肉品取材自日本宮崎、熊本的A5和牛及澳洲M9+和牛，皆採濕式熟成技法，因產區風土習慣的差異，造就每個區域的肉品都有獨樹一格的特色，宮崎牛清爽不油膩，熊本牛風味柔和，澳洲和牛油花豐厚，豚肉主推西班牙伊比利豬與台灣本地究好豬等可供選擇，肉品包著特產新鮮生菜一同食用可解膩。

 

 

 

▼虎三同招牌韓食「泡菜豆腐鍋」，經典韓式家常料理以鮮甜蝦仁、Q彈花枝、蛤蜊等食材與韓式辣粉熬煮的海鮮湯底結合滑嫩口感，讓人一吃就愛上；韓國下雨天必吃的「海鮮煎餅」以澎湃海鮮煎至金黃酥脆，扎實口感搭配主廚特調沾醬，新派韓菜超對味。

 

 

 

▼「石燒烤肉拌飯」桌邊秀方式呈現，燒熱的石鍋中加入和牛末、豆芽、胡蘿蔔等食材並拌入和牛牛油，香氣四溢吃起來超美味；人氣經典「起司炸雞」去骨雞腿肉起鍋後拌勻甜辣的韓式辣醬，再淋上滿滿起司，不吃怎麼對得起自己～

 

▼虎三同的點菜方式分成午晚間套餐與單點，晚間套餐一共五種不同價位，肉的品項從6-9種不等，並加入可續加的韓式小菜、韓國街頭小吃串煮魚板湯，冷食、野蔬、韓式鍋物、石鍋拌飯、韓食、飲品和甜點等，讓消費者都能輕鬆上門體驗微奢華的韓食燒肉。

 

 

 

▼虎三同邀請雞尾酒佐餐的先驅「Bar Mood Taipei」合作，首創雞尾酒佐高檔燒肉的模式，由世界冠軍調酒師Nick親自設計酒單，以肉質為主的燒肉不會有過多調味，酒款搭配更考驗調酒師實力，藉由調整酒的口感來與燒肉料理更加完美契合。

 

 

 

▼虎三同的宵夜時段是晚上10點半開始，此時段不提供套餐，將餐廳變身為潮流高空酒吧，單點韓食小品搭配特調的雞尾酒，整體氛圍較晚餐時段來得輕鬆，來此小酌與朋友同聚，感受都市夜晚的魅惑與解脫！

（圖片來源：虎三同）

 

【虎三同】

地點：台北市信義區松仁路58號14樓（遠百信義A13）

電話：（02）8786-1568

時間：週一至週日 11：00至隔天02:00

 

韓式燒肉配上亞洲50大酒吧雞尾酒，讓人好奇到底搭不搭，肉食控與酒空們以後又有新的宵夜攤可以吃囉～

 

延伸閱讀：

 

來源：虎三同