【台中】傳統好味道！　人氣老字號「黃家胡椒餅」必吃酥香餅皮　一口咬下「肉汁滿溢」太幸福

2021年03月25日

身為台灣人，相信大家最喜歡台灣的一個地方就是小吃有夠多！街邊林立的店家處處飄香，不管是經過哪一攤都會有選擇障礙（笑）而今天要跟大家介紹的就是在台中相當有名氣的「黃家胡椒餅」，在開業10幾年間雖然換了許多次店位，可是饕客始終絡繹不絕，所以想吃他們的胡椒餅若是沒有預約可是會撲空的～

▼一顆顆飽滿的胡椒餅分散於烘烤爐的兩側，烘烤過的麵粉及芝麻香氣飄散在空氣中，讓人忍不住口水直流。

▼店家的品項相當簡單，只有兩種口味可以選擇，一個是原味（豬肉＋蔥），另一個則是起司（豬肉＋起司），兩種口味都只要NT$40，身為吃貨的小編覺得這種銅板價位太親民，無須考慮直接通通入手～

▼驚人的剖面秀登場！胡椒餅的外皮相當酥脆，一口咬下可以吃得到餅皮和芝麻香，淡淡的胡椒香氣有些許的辣度，無論是搭配青蔥或是起司都超對味。而內餡的豬肉超扎實飽滿，肉汁也相當多，所以吃的時候要小心燙口。

（圖片來源：Foody吃貨拍攝）

▼【黃家胡椒餅】

地址：台中市西區向上路一段142-1號

電話： 0953-912901

營業時間：14：00-19：00（售完為止）/ 週日公休

若是想品嚐看看傳統口味懷舊一下，那麼就絕對不能錯過黃家胡椒餅，香酥又多汁讓人一口接一口！