【屏東】擺蒸籠無違和!夢幻皺摺「小籠包雞蛋糕」初登場 脆皮切開竟然還會流餡!

2021年04月03日

雞蛋糕是每個人從小吃到大的懷舊零食,隨著現在演變出越來越多口味與花樣,那個甜香的麵粉味還是吃不膩啊~位於屏東就有一間小攤販把雞蛋糕做成「小籠包」的形狀,看到本應出現在蒸籠裡的「小籠包」躺在模具裡,實在太促咪了啦~

 

 

▼「萊肯雞蛋糕」就是近期在屏東默默引起好評的小店鋪,店面雖然才開設不久,雞蛋糕卻獲得了廣大的推薦。尤其是這個彷彿小籠包的雞蛋糕造型,真是怎麼看怎麼Q啊!

(圖片來源:IG@liken_cake

 

▼「萊肯雞蛋糕」包括攤車、包裝,以及小籠包模具都是由相當年輕的老闆娘創業設計,上頭還原小籠包的皺褶,具備吸睛度之餘,吃起來更是酥酥脆脆,為雞蛋糕多了一番層次,每天新鮮現做的麵糊裡,選用雞場新鮮雞蛋,還加上一點純蜂蜜,所以外皮還吃得到淡淡蜂蜜香呢!

(圖片來源:IG@ping761004

(圖片來源:IG@liken_cake

 

▼可愛的造型之外,內餡也一點都不馬虎啊!除了定番的脆皮蜂蜜原味、手打奶油之外,加上大塊起司的「牽絲起司」也是人氣選項之一!老闆娘更用心研發各種隱藏新口味,包括詢問度超高的抹茶歐蕾、芝麻牛奶,以及近期的芋見泥等,切開都還能看到滿滿的餡料,也太有誠意了啦!

 

 

(圖片來源:IG@ping761004

(圖片來源:IG@liken_cake

 

▼擺在蒸籠裡面,還以為是哪裡買來的焦香包子(?),不過也要提醒大家,現做需要時間等候,如果有大量訂購需求可以先私訊詢問老闆娘啦~

 

 

(圖片來源:IG@liken_cake

(圖片來源:IG@ping761004

 

【萊肯雞蛋糕】

營業時間:下午3:00至晚上9:00或完售(公休日詳見粉專及IG公告)

價格:$45-$55之間

地址:屏東縣潮州鎮新生路112-2號(雙趙通訊前)

 

「萊肯雞蛋糕」開業以來已經默默培養許多忠實客戶,加上許多期間限定口味,更是限量供應,有興趣的人一定要到場嚐嚐!

 

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來源:Instagram

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