【台中】古早味炭火烤餅! 酥嫩麵香「槓子頭」夜市人氣款 「白砂糖內餡」香甜無法擋

2021年04月09日

愛吃傳統點心的人必訪!台中大慶夜市中的完美懷舊滋味「古早味槓子頭」,簡簡單單的炭火烤餅包上樸實白砂糖內餡,卻是擄獲超多人的心~

 

 

▼大慶夜市裡這家古早味槓子頭,只有簡單一個木桶當作攤位,各式不同口味槓子頭在桶上擺滿滿,光看那焦酥外皮就療癒~

 

 

(圖片來源:@elsie_foodie|IG)

 

▼最經典的「砂糖槓子頭」,也是最多人愛吃的口味,單純包入白砂糖內餡,簡單的砂糖香甜微微燙口,結合槓子頭本身的麵香,以及剛出爐外皮酥香、內裡鬆軟的口感讓人無法抗拒。

 

 

(圖片來源:@meimei.786|IG)

 

▼除了白砂糖口味外,也有超適合買回家自己配其他東西的原味,以及很多不同的新奇口味如「日本蜜金桔」、「起司梅干扣肉」等;每一口烤餅吃起來都非常紮實,內餡感也非常剛好,不會過多過膩,搭配古早味麵香槓子頭超滿足。

(圖片來源:@meimei.786|IG)

 

【古早味槓子頭】

地點:台中市南區建國南路一段208號(大慶夜市內)

時間:三五六日17:00-收攤(以夜市營業時間為準)

商品:砂糖槓子頭 30元、起司梅干扣肉 40元

 

有沒有人跟小編一樣熱愛傳統北方麵點的?這家槓子頭小編每次逛大慶夜市都會忍不住想買,古早味真的很療癒呀~

 

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來源:Instagram

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