【台南】布丁有夠Q！ 深耕70年在地烘焙坊「滋養軒」 小花造型水晶蛋糕吃一口直接愛上！
2021年05月21日相較於現今做得越來越精緻的蛋糕，小編認為古早味還是更深植人心，如果要選蛋糕喜歡吃什麼夾層的，絕對毫無疑問投布丁一票！（舉手）而這間在台南深耕70年的烘焙坊「滋養軒」除了販售麵包、糕餅外，晶瑩剔透的水晶蛋糕也是人氣單品，特製的花花造型超可愛，光用看的就被療癒了！
▼以前吃的水晶蛋糕都是圓形或是方形的，可是滋養軒的竟然是花花！（驚喜）晶透的糕體搭上花造型真的超卡哇伊，根本捨不得將它切下去～
（圖片來源：＠ariel_foodcollection）
▼如同滋養軒的創業宗旨，為生產「美味」與「營養」兼具的食品，店家的產品皆為純手工製作，這款「花花水晶蛋糕禮盒」也是超費工！製作時需要先在烤箱細緻烘烤最下層的巧克力蛋糕，放數小時冷卻後才能在上頭烤製第二層雞蛋布丁，最後待成型後才能完成最上面的咖啡凍，小編光聽到這些製程就頭暈了，為了不浪費店家的心意，肯定要吃個精光！
（圖片來源：＠ariel_foodcollection）
▼水晶蛋糕上層以高品質咖啡粉製成的咖啡凍帶點微苦，搭配中間Q彈滑順的布丁，甜度適中剛好綜合了苦味；而底層的巧克力蛋糕濕潤綿密，香氣濃郁的讓人一口接一口，每口都能感受到三種不同層次的美味，真的太幸福～
（圖片來源：＠ariel_foodcollection）
【滋養軒】店家資訊
地址：台南市新營區中山路254號
電話：(06) 632-2322
營業時間：9:00-22:00
商品：8吋花花水晶蛋糕禮盒 $ 600（需至少三日前預訂）
晶瑩剔透的水晶蛋糕看了真的好療癒～不能外出沒關係，趕緊網路下單就能享用它的香甜滋味！
延伸閱讀：
來源：Instgram
