【全台】小七也有鰻魚能吃！　份量十足「蒲燒鰻御膳」甜鹹大滿足　醬燒香氣「鰻魚＋歐姆蛋」太邪惡！

7-ELEVEN即 （12）日起展開「鰻魚季」主題，推出4款具有祈福、成功意涵的鰻魚系列鮮食，盼能帶來好兆頭，以營養美味的鰻魚提振夏日圓氣，和全民一同祈福。嚴選在地米及本地養殖鰻魚，製作輸日等級蒲燒鰻御膳、御選蒲燒鰻飯糰等，就近大啖高級日式料理～

 

 

 

 

▼近期鰻魚盛產，肉質肥美鮮嫩，正是享用的最佳時節，價格也相對往常平實，7-ELEVEN為響應農委會鼓勵業者增加「內銷」，選擇在地、當季及對於環境友善的食材，因此推出4款全新鰻魚料理，力挺在地漁民。

 

 

 

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▼新推出的蒲燒鰻御膳 （售價159元）鋪滿份量十足的鰻魚，搭配滑順綿密的歐姆蛋及和風蘿蔔乾，充滿日式洋食風味，甜鹹甜鹹的醬汁搭配油潤鮮香的鰻魚超對味！

 

 

 

 

 

 

 

▼另一款御選蒲燒鰻飯糰 （售價49元）加入OPEN！開心餐活動，可搭配飲料享65元優惠，清爽拌飯適合早餐、午茶享用，商品採用米粒飽滿的台南11號稻米及台梗9號米，口感Q甜，充滿醬香氣。

 

▼7-11遵從日本關東地區的傳統烹調技術，先白燒炙烤至表面略呈金黃色、將油脂逼出後再蒸，再刷上道地日本蒲燒醬燒烤，過程共反覆四道炙燒工序，使得鰻魚口感柔嫩；並為確保鰻魚品質，避免魚刺過多、過粗影響口感，使用在地養殖輸日高等級鰻魚，力求高品質和道地專門店風味。

 

 

 

▼此外，居家自煮風氣盛，7-ELEVEN於近6200間門市推出微波即食的冷藏調理菜蒲燒鰻 （售價129元），並且在近300間設有「嚴選素材鮮物」門市販售整尾冷凍規格的日式蒲燒鰻魚 （售價299元） ，方便小家庭、單身小資族就近加菜。

（圖片來源：7-ELEVEN）

 

鰻魚料理在日本是夏天必吃的美食，如今小七就能嚐到道地日式料理風味，鰻魚控準備好大吃特吃了嗎～？

 

來源：7-ELEVEN