山波 Simple

未認領
已認領餐廳的業者可免費獲得10,000次黃金曝光、更新餐廳詳情、新增相片、回應評論及使用其他功能。請即免費認領您的餐廳
  • (2)
  • 新北市淡水區新民街180巷7弄43號
  • 電話 0226253118
  • 食品類型
  • 招牌菜 阿根廷青醬雞肉三明治,黑芝麻檸檬凝乳戚風,濃抹茶生乳酪,鮮奶霜冰釀咖啡

食記 (10)

2020年01月14日

*🍄山波 Simple 🔸新北美食-淡水站🔸

*✏️個人評價:3.5分(滿分5分)

*🔸地區:#yen吃淡水站 #yen吃淡水區#yen吃新北
*🔸類型:#yen吃下午茶 #yen吃咖啡廳 #yen吃甜點 ⠀⠀

 

*🔸ig很燒的咖啡廳,終於來完成我的口袋名單之一!

*🔸蛋糕的口感特別和氣泡飲好喝,吃完心得是來淡水老街可順道來這家,但不用特別大老遠跑來朝聖

*🔸無法先訂位,現場候位,過號要再等補位,認為等候入座和餐點上桌的時間過長,若趕時間要跑行程,或現場等候時間要超過半小時,建議可三思阿~

 

*🔸假日下午4點半前往,等餐點全部上齊的時間超過半小時,等到我飯友趴在桌上睡一輪起床還沒到齊阿~
*🔸想吃到甜點的攻略,先到店裡候位登記,到附近的真理大學散步和拍照,可殺時間約15-40分,隨時打電話問店家補位狀況
*🔸觀察需久候原因是僅一位男店員做蛋糕,且疑似僅製作一項甜點,一張單一張單來,每桌客人的等候時間都一樣久~~

 

*🔸飲品有咖啡、茶、氣泡飲、果汁和抹茶牛奶等,甜點每天約有10種類,像戚風蛋糕、生乳酪、抹茶愛玉、黑燒起司
*📌新鮮草莓氣泡飲💰$170
我和飯友一致認為氣泡飲超好喝!透明杯中裝冰塊,底層是自製的新鮮草莓醬,上層擺放大顆紅通通的新鮮草莓,另外付一罐氣泡水自行倒進玻璃杯

 

*🔸草莓令人垂涎欲滴,多汁又甜美,多吃幾口都沒感受到酸感,底層的草莓醬很厲害,濃稠的果醬保留些草莓的果肉,用吸管也能吸起來咀嚼,僅感受到草莓的香氣,但不會果醬死甜

*🔸氣泡水的氣泡感很綿密細緻,喝起來很清爽,不會覺得肚子很飽、很脹,裡面一堆氣
*📌鐵觀音生乳酪💰$140

 

白色的奶蓋厚厚一層疊在蛋糕上,像白花花的厚棉被,可惜比例偏多,單吃奶蓋的鹹酸感較重,整體蛋糕因酸覺較多而小扣分

*🔸中間的鐵觀音蛋糕紮實,尾韻的茶香濃郁,喜歡底層的堅果餅乾,有清脆咀嚼的咬感更加豐富味蕾感受
*📌脆糖黑燒起司💰$160

 

起司燒前端和後端的口感有些差異,三角形尖尖的前端,是偏溫冷且軟綿,輕放入舌尖即化散,起司味香且濃,是輕柔的膏糊狀蛋糕,用叉子輕輕一碰前端蛋糕即軟塌

*🔸最上層黑糖粒經炙燒,認為黑糖粒堆疊一起,吃起來會覺得黑糖比例較多且分布不均勻,可能有幾口蛋糕會覺得稍甜

*🔸尾端的蛋糕基體較堅固,口感更立體但不會太乾硬

 

*✏️兩款蛋糕相比,我較愛起司
*✏️不接受電話事先預約

*✏️若滿位,用餐時間2小時

 

*✏️內用低消每人$130

*✏️飲料比例固定無法調整

*✏️無wifi

 

*🏠新北市淡水區新民街180巷7弄43號

*☎️02-26253118

*⏲每天13:00-19:00

#山波 #山波simple #淡水老街 #淡水美食 #淡水 #真理大學 #淡水咖啡廳 #淡水甜點 #淡水蛋糕 #新北美食 #新北咖啡廳 #相機食先 #相機先食 #台灣好吃#淡水好吃 #淡水站美食



2019年08月20日

山波simple

新北。淡水
.
《山波simple》

 

.
淡水美味甜點店之一 山波,裝潢乾乾淨淨,白色系簡約風格搭配木桌很文青,位子不多座位間距蠻大,當天我到的時候還客滿,跟一個女孩併了一桌。
採半自助式,確定座位後,再自行到吧檯點餐,離開時再結帳。

 

≫≫≫最後兩張有菜單
.
🔵大黃玫瑰 $130

 

微酸帶點梅子味,有著三朵玫瑰花點綴,喝得時候會飄著淡淡的玫瑰香氣。
.
⚫️泰式西谷米鮮奶茶 $130

 

有好看的漸層,攪勻後喝搭配西谷米口感不錯👍🏻
.
🔵羊焦糖戚風 $130

 

戚風算濕潤,上面的鮮奶油有著不會過重的羊乳香,戚風沾上一點鮮奶油,或配上羊焦糖都很好吃,很有特色。
.
🔵大黃藍莓蘋果派 $140

 

烤過後上面還會再放上一小球香草冰淇淋,內餡很多口味偏酸,搭冰淇淋吃會比較適中,喜歡淡淡肉桂味。
.
🔺是一個適合發呆放空吃甜點的好地方~

 

———————————————————————
《山波simple》
📍地址:新北市淡水區新民街180巷7弄43號

 

🕛營業時間:13:00-19:00
☎️電話:02-26253118
🔹低消一杯飲品,禁帶外食。

 

———————————————————————
#三高夫婦吃淡水 #三高夫婦吃甜點 #三高夫婦吃下午茶 #三高夫婦
#山波 #山波simple #淡水甜點 #淡水美食 #淡水下午茶 #羊焦糖戚風 #大黃玫瑰 #tamsui #tamsuifood #taipeifood #foodporn #foodie #igertaiwan #instafood #chiffon #chiffoncake #dessert #taipeidessert #afternoontea






附近餐廳