麵屋武藏 神山

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  • 台北中山區中山北路一段121巷18號
  • 捷運中山站出口3,步行約6分鐘
  • 電話 0225428222

食記 (10)

2020年01月23日

麵屋武藏-神山

台北。中山
.
《麵屋武藏-神山》
雖然之前三高先生在日本就已經吃過了,但是來台開店後,三高先生就日思夜想也想來的拉麵店,這次終於有機會來吃到,沒想到吃到以後..他有點失落,最後只淡淡的說了一句「還是去日本吃好了。」😂

可免費加麵一次,需在點餐時就先說喔!

✔️濃厚沾麵 $250
含豬叉燒一塊/海苔/筍乾/蔥
因為三高先生特愛魚介沾麵,所以特別點了這個口味,基本上跟在日本的味道是差不多的,不過叉燒倒是有點不同(麵屋武藏在日本每間的叉燒貌似都不太一樣),台灣的叉燒吃起來有點像⋯焢肉😅,肉質很軟嫩,不過調味上三高先生就沒這麼愛了,但是麵體🍜跟魚介湯汁都很不錯,所以還是見仁見智。

 

 

 

 

✔️單點豬叉燒 $100
三高先生就是個肉肉控,一片豬叉燒根本沒辦法滿足他,所以才加點的,叉燒依舊入口即化,只是⋯像焢肉,可是是好吃的啦!

 

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《麵屋武藏-神山》
📍地址:台北市中山區中山北路一段121巷18號
🕛營業時間:一到六11:30-01:00;週日11:30-21:30
☎️電話:02-2542-8222


2019年08月05日

*🍄麵屋武藏-神山 台北美食-中山站

#yen吃日式#yen吃拉麵#yen吃餐廳#yen吃中山站#yen吃中山區
*✏️個人評價:4.1分(滿分5分)
適合1-2人,L型吧台座位區,日式拉麵的湯頭濃郁但不死鹹和太過濃稠,麵條Q彈且份量多,可免費加麵1次和加湯!豬叉燒肉質軟嫩,瘦肥比例適中,大塊又有點厚度,這家適合大食量的粉粉們!

 

*📌味玉叉燒神山拉麵💰$270(豬叉燒*1)💰$300(豬叉燒*2)

*📌味玉叉燒辛辣拉麵💰$280(豬叉燒*1)💰$310(豬叉燒*2)
*🔸湯頭主張12小時熬煮的豚骨魚介混合雙湯頭,果然濃郁芳醇很合我的胃口

 

*🔸麵條起鍋時師傅會大吼台詞,別被嚇到喔!可免費加麵一次,在點餐時告知

*🔸拉麵剛上桌,大碗公很燙!配料有海苔片*2、筍乾、溏心蛋和蔥
筍乾入味但不會死鹹,保留筍乾的脆度,會把它吃光光那種喔~

 

*🔸辛辣拉麵的菜單寫香麻微辣多層次風味,我沒感受到麻,但湯頭潤口,喝起來超舒服和溫和也不油膩,喜歡這種適中的完美和諧比例

*🔸豬叉燒塊值得讚許,會先炙燒表層,留下點炭烤痕跡,嘗一口就能感受到炭烤香氣,叉燒肉瘦肉部位比例較多,但瘦肉帶點肥肉,能緩解大塊吃肉太乾柴的問題!!小口小口品嚐,肉質軟嫩,瘦肥比例適中,大塊又有點厚度,吃了好滿意!
*📌唐揚雞塊(5塊)💰$100

 

吃起來沒特別驚豔感,雞肉塊偏小,外層炸麵衣沒特別香,我想,可能吃拉麵主角太美味的關係,相比之下唐揚雞塊相對普通

*📌溫泉玉子白菜沙拉💰$100
朋友想吃溫泉蛋才點這道小菜

 

沙拉醬汁極少,加上事先沒均勻攪拌,很多冷白菜段無醬汁調味,都在咬脆硬又無味的白菜,有些炙燒的培根小切塊,中間一個溫泉蛋可攪開
吃完心得是~~早知道我單點一顆溫泉蛋$30給他吃就好
點任一麵款可加購加值套餐

 

*📌+💰$69:飲料、甜品選1+配料6選1(價值💰$30)

*📌+💰$99:飲料、甜品選1+小菜3選1(價值💰$60)

*📌+💰$139:飲料、甜品選1+小菜4選1(價值💰$100)

 

*📌推出雙人套餐💰$749(原價💰$860)
拉麵/沾麵5選2、小菜4選1、御菜3選1、飲料5選2
*🔸L行吧台區約15個,底下有掛隨身包的小掛鉤

 

*🔸椅子固定不能移動,每個座位間距小,我飯友的手臂常常肘擊我!
*✏️不收服務費

*✏️可刷卡

 

*✏️不提供打包和外帶

*✏️未點麵食者每人低銷$100

*🏠地址:臺北市中山區中山北路1段121巷18號(中山站2號出口走5分)

 

*⏲時間:每天:11:30-22:00

*☎️電話:02-25428222

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