*🍄今日壽司店 🔸台北美食-信義安和站🔸

今日壽司店

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Eateatforfun 2019年08月05日


*🍄今日壽司店 🔸台北美食-信義安和站🔸

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*✏️個人評價:4分(滿分5分)
通化夜市裡有小店面及內用座位的攤位,賣偏台式的壽司、生魚片、沙拉、關東煮的日本料理店,必點關東煮和味噌湯!!

*📌關東煮種類有菜頭$25、菜捲$40、蛋丸$25、貢丸$25、魚丸$25、香魚卷$25、甜不辣$20、油豆腐$10、豬血糕$15、蒟蒻$20及杏鮑菇$40
*🔸內用後再畫單選擇品項,菜單沒有標示價格,口頭詢問店員她會特別給一張有價格的菜單,蔡捲和杏鮑菇好吃,只是價格稍高,另外油豆腐裡面質地有小孔洞破香和入味,菜頭算頗清甜

*🔸我點的菜頭、菜捲、油豆腐及杏鮑菇,其實幾乎直接食用,都可不用沾關東煮醬,因為醬單舔幾口或沾食物,有點死鹹,會破壞食物的原始美味

*📌花壽司(半份)💰$45
壽司有豆皮、海苔、蛋皮及花壽司,可選半份(4片)或一份(8片)
內用座位最裡頭的旁邊有個小吧檯,有位師傅站在那裡包壽司,不是客人現點師傅才現做現包,我偷偷觀察師傅,發現他是一次做完一定的量後,會將壽司擺在前面攤位的透明櫃中
花壽司的醋飯,醋的酸度適中,米粒也不會太軟黏,裡面有基本配料,肉鬆、蛋、小黃瓜和火腿
*📌味噌湯💰$20
必點的佛心湯品,免滿的板豆腐正方塊,味噌湯頭偏甜和鹹,是台式的味噌類型,鹹度還在能接受的範圍,一碗裡會有幾塊碎小的魚骨頭和魚肉
要特別小心愉快裡都隱藏著細碎的骨頭和細小魚刺喔!!

*✏️手捲(蝦手捲和蘆筍手捲)💰$50
手捲外層竟然不是清脆的海苔片,是放置久長時間接觸空氣有點軟掉的口感
手捲裡包覆滿滿的新鮮生菜絲們,咬下去鐵定滿出來掉出來,吃生菜很過癮
另外美乃滋的量恰好,不會過多而讓我感到噁心黏膩
剛好跟飯友點各一支蝦和蘆筍手捲,吃完都認為手捲價格偏貴
*✏️店員帶位入座,填寫菜單及桌號給店員

*✏️吃完店員會來桌邊結帳
*✏️狹長的內用座位,整體還算乾淨空間,且座位算不太過擁擠,只是鐵的圓板凳,要小心背靠背可能稍微碰觸到前後的陌生客人
*✏️人多須排隊,但翻桌率高不會等太久
*🏠地址:臺北市大安區臨江街106-2號(信義安和站4號出口走6分)
*⏲時間:週日-周六:17:00-午夜(周一公休)

*☎️電話:02-27369561 *🔍通化夜市吃什麼
今日壽司店的關東煮和味噌湯、紅花鹽水雞、正好小籠湯包、御品元冰火湯圓、愛玉之夢遊仙草、九份芋圓 、通化肉圓、唯寧記鴨血臭豆腐

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