*🍄阿江炒鱔魚 [臺南美食]

阿江炒鱔魚

Eateatforfun
Eateatforfun 2019年08月09日


*🍄阿江炒鱔魚 [臺南美食]
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*✏️個人評價:3.4分(滿分5分) 
沒吃過鱔魚可嘗試來突破自己的心理障礙,不用列進台南必吃美食名單,整體相對普通沒特色😂,晚餐時間來要小排隊一下,可順便吃旁邊的牛肉湯,這家牛肉湯是在台南念書朋友推薦的店喔!😊
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*✏️一開始心裡抗拒因為沒吃過鱔魚,大盆生鱔魚片呈鮮紅色有點血腥畫面,一度眼花看成紅辣椒呢! 😅--------------------
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*📌乾炒鱔魚意麵💰$120

老闆乾炒完的意麵們會放進悶鍋稍微悶軟,而乾炒鱔魚的醬汁老闆會平均盛在小碗中,醬汁裡有些洋蔥段頗添香氣,醬汁有點油膩,但和麵攪拌後能吃光啦

熟鱔魚片咬起來沒想像中脆,反而像薄虱目魚片的肉質口感 --------------------
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*✏️才一個店面的內用空間,用餐環境衛生較差,內用和外帶都需排隊等待,可兩人分一碗嘗試!僅一位老闆拌炒,送菜速度稍慢,但小份量的餐點,翻桌率頗快,排隊不會等太久 --------------------⠀⠀⠀⠀
*✏️覺得小碗意麵要💰$120頗貴,不知鱔魚是不是昂貴的魚類,結論是僅會吃一次嚐味道而已 --------------------
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*📌地址:台南市中西區民族路三段89號

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