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台中。西屯
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《花吧 FLOWER 8》
和《home 28》咖哩專賣是同一間老闆的《花吧》，剛開的火鍋店一定要趁來台中時嚐鮮呀！座位不多，建議要訂位喔。
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⬛️三人套餐 $1980 (極旨三人海陸)
首先要先選一開始的茶，每個人選擇茶的方式很特別，會提供三種香草🌿給客人選擇，依照選擇的香草會倒入不同的茶；因為選擇的方式很特別，還是讓你們自己到現場體驗，就不說是哪幾種香草了，對應的三款茶分別是金萱、碧螺春和東方美人，要特別強調，真的都很好喝！👍🏻
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◼️特殊的黑盤前菜
➊急速冷凍的果實，吃不出是什麼味道，超冰的😆
➋第二道忘記名字，但是很好吃！
➌豆泥串炸據說是日本學回來的美食，不油膩，精緻好吃。
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◼️鱈魚豆腐🐟 + 柚子胡椒黃金豆腐
鱈魚豆腐川燙一分鐘即可食用，很特別的一道小食，口感滑嫩，非常的好呷！而柚子胡椒黃金豆腐對三高先生來說有點辣，不過豆腐的口感也不錯，對辣比較可以接受的人建議試試。
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◼️肉肉盤🥩
火鍋提供了三種沾醬給客人沾食，肉肉盤有台灣黑毛五花豬+美國Prime肩胛眼肉卷，比較特殊的是豬肉會捲成一個小捲捲然後中間放入一小段蔥，兩種肉吃起來的口感只有一個爽字可以形容🤤
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◼️菜菜盤🥗
營養均衡的菜菜盤，包含玉米筍🌽、金針菇、杏鮑菇、蕃茄片🍅、南瓜🎃，還有三種顏色的丸子，對於愛吃肉肉的三高夫婦來說，真是很健康⋯🤣
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◼️海鮮盤🦐
這盤就猛了，有天使紅蝦、草蝦、蛤蜊、干貝組合而成的痛風威猛海鮮盤，完美的呈現海味的鮮甜，下完海鮮之後的湯頭也變得更加鮮美。
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◼️甜點也非常用心，有芝麻布丁、特選冰淇淋（茶味）和季節水果（紅肉火龍果），芝麻布丁是我不愛吃芝麻的人都完食，茶味冰淇淋更是特別；再最後的最後還有一杯藍綠色的冰沙清口腔，非常讚賞連結束的甜點都這麼完美。
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🔺整體來說湯頭很特殊，再加上一開始的時候會先放入綜合香草束幫湯底提味，再搭配各種食材熬煮過後的湯也會階段性的改變，非常不錯；雖然三高對火鍋蠻無感的，但是《花吧》跳脫一般傳統火鍋店形象，價位也很合理，會讓我們在未來有機會想再訪。
除此之外，替我們服務的是之前在《home 28》也遇過的Half哈夫，服務真的很好👍🏻非常推薦大家去試試！
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《#花吧 FLOWER 8》
📍地址：台中市西屯區大墩20街57號
🕘營業時間：17:00-01:00
☎️電話：04-23109870
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