#阿文貪食記
有時候在家真的很懶得下廚，
尤其這種冷冷的天氣真的完全不想進廚房，
如果冰箱打開就直接有個微波料理有多好，
放進微波爐微波個幾秒，
或是放入電鍋後等待跳起來，
就都可以直接享用多棒。
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這次發現了鮮美好物，
一定要跟大家分享，
#林食手作料理
是一對老夫婦在傳統市場辛苦經營了20幾年，
現在兒女長大了，
想將這些老品牌、老手藝、好料理，
用現在網路經營的模式將自己父母親的好味道持續的發揚光大。
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可以選擇宅配的方式，
也可以選擇直接現場領取。
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不過料理全部使用下單當日新鮮食材，
如果選擇宅配有需求急單或是要大量訂購，
一定要提早跟店家確認唷~
以免食材的不新鮮。
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現場領取就是到店面囉~
在屏東市建國市場內，
建華三街上有間『佛光山講堂』，
左斜前方巷內是延平一路，
大約150公尺處右手邊就是『林食手作料理』。
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這次我選擇的是宅配方式，
在收到包裹打開後真的感受到老闆娘的用心，
將每一道料理用真空包裝分配好，
避免不小心放到過期，
在每個包裝上都有貼上製作日期。
另外會附上一張以免大家收到後不會料理的注意事項，
還用了一個小袋子裝起來怕弄髒或弄髒濕了，
真的非常貼心。
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●三色蛋 NT100 (冷藏可放5天)
這是一道屬於冷盤的食物，
從冰箱拿出來只需要退冰和擺盤好就可以享用拉~
三色蛋的吃法其實有很多種，
有些人會在上面擠些美乃滋或者是各種沙拉醬增加味道，
也可以用油鍋倒入少許油，
開小火將三色蛋稍微煎到看起來"恰恰"的感覺，
再放上一些些的蔥花也很美味。
而我跟老雷都喜歡單吃，
發現什麼都不加也很夠味，
鹹蛋吃起來不會很死鹹，
味道也很足夠。
另外，
三色蛋有一個小重點，
就是千萬不可以放入冷凍喔!!
●塔香三杯雞 NT150(冷藏可放5天/冷凍可放14天)
一打開真空包裝帶，
就有濃濃的三杯香氣，
肚子已經夠餓了，
聞到了更餓。
我是使用微波的方式，
大約微波3分鐘才足夠。
在外面三杯雞的雞肉常常會吃到很柴的口感，
但林食手作料理的三杯雞是使用一般土雞的翅小腿，
肉質非常彈牙又能夠吸收滿滿的湯汁，
醬汁鹹中帶甜再加上九層塔的香氣，
讓人白飯一碗接著一碗，
真的吃的很過癮。
●麻油雞湯 NT120(冷藏可放5天/冷凍可放14天)
這是冬日進補總不能少的一道料理。
林食手作料理非常貼心，
將肉與湯汁分開包裝，
能夠避免肉被泡的軟爛。
這次我是使用電鍋的方式，
加入半杯水，
等待跳起來就可以享用。
電鍋一打開麻油雞湯濃濃的香味就立馬飛過來，
為了想讓孕婦可以在產後使用，
林食手作料理統一不加入任何酒精，
如果真的需要，
可以利用瓦斯爐加熱滾後再加入適量的米酒。
另外也可自行加入麻油麵線下去製作，
相信一定還會有另外一番風味的。
湯內的肉是使用腿排，
肉質非常鮮甜軟嫩，
雞肉的份量也很多，
每塊肉其實也真的都蠻大塊的，
可以一人享用也可以兩人一起享用。
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林食手作料理還有很多好吃的料理，
醉雞腿、麻油雞飯、三色蛋、煙燻豬耳朵、香滷豬腱肉、麻油雞湯、三杯雞…
有機會都能夠一起購買。
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📌即日起至2019年01月15日，
都有免運活動唷~
所以想品嚐的朋友要買要快‼️‼️
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🏠林食x手作料理
📍地址：屏東市光明街100號
🕘營業時間：6:00-12:00
🚇捷運：屏東車站➡️步行10分鐘
💭美味：⭐️⭐️⭐️⭐️
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🌐店家FB：https://m.facebook.com/TheLinsHandmadecuisine/
🛍店家蝦皮：cawaii1010yu
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