*🍄赤心pure dessert 🔸宅配美食🔸
*🔸地區：#yen吃宅配
*🔸類型：#yen吃甜點#yen吃下午茶#yen吃蛋糕
*✏️個人評價：4.5分(滿分5分)
若你自認是抹茶控，我認為該買了吃看看~幾乎賣抹茶系列的甜點，也有提拉米蘇或布朗尼等其他品項
*🔸最推薦「小山園若竹抹茶爆漿毛巾卷」，很特別的一款，在外面的甜點店很少遇到，輕輕切毛巾卷的表面，裡面的抹茶醬會熱情湧出來
*🔸購買方式為每周二晚上八點，至ig帳號 @puredessert_tw 官網封面連結去填表單、事先匯款後，可選在台北車站1樓的北三們的出口面交甜點(星期六晚上8點)
*📌小山園若竹爆漿抹茶毛巾卷💰$190
毛巾捲的白話文，是用較厚的餅皮，像毛巾一樣裹著抹茶醬，十分特別
*🔸看表單的商品簡介，用丸久小山園若竹的抹茶粉製成，和千層差異之處在於毛巾捲的餅皮厚度較厚，而最內層加入特製的抹茶牛奶醬
*🔸毛巾捲表面舖滿暗綠的抹茶粉，配上香滑柔順的抹茶醬，整體的抹茶味超濃郁但不會甜膩
*🔸超微退冰吃，內裏的抹茶醬會湧出來，真有爆漿畫面，但我沒發現也沒吃出來最內層的抹茶牛奶醬
*🔸抹茶味濃，麵皮軟但不爛，會有股魔幻魅力，越嚼那層層的餅皮，能深切感受抹茶香氣會越濃郁，十足香氣停留口腔約5分鐘以上呢!
*🔸單吃這款甜點，抹茶味比例拿捏得宜，不甜膩也不苦澀，根本不需配茶或咖啡解膩 ，我捨不得喝水或茶，深怕把那抹茶香氣沖淡
*🔸我是先冰在冰箱隔一天早上吃(星期六晚上取貨，星期天早上當早餐吃)
冰冰箱第三天再吃剩下的一半，抹茶捲的抹茶醬不會產生醬和水分離的現象
*📌經典款- 小山園若竹抹茶千層💰$140
有三款抹茶千層系列，價格差異在於抹茶粉的原料不同
*🔸我發現我買的這款剛好跟毛巾捲的抹茶粉相同，而兩款甜點口感相比，我較喜愛毛巾捲
*🔸強烈建議選擇星期六晚上8點到台北車站面交甜點的粉粉們，要自備保冰袋，或是快速回家將甜點冰冰箱，我那晚領貨完沒帶保冰袋，下個行程是回家結果在捷運站巧遇朋友，不小心站著聊天約半小時，可能千層的餅皮薄較脆弱，我隔天早上吃，打開蛋糕盒發現抹茶千層有些抹茶醬和水分離的現象
*🔸這家抹茶真的厲害，特色是抹茶的茶韻味表現俐落且鮮明，不會有苦、甜、澀這幾的單字來形容
*📌經典微醺提拉米蘇罐罐💰$140
看表單的商品簡介， 用馬斯卡彭起司為主體，再拌入鮮奶油、蛋奶醬、泡過咖啡和咖啡酒的手指餅乾
*🔸今年四月初才剛去義大利完，有點想念義大利正統的提拉米蘇，而這款甜點的慕絲比例也較較高，最底層的蛋糕體偏濕軟，湯匙挖一口靠近鼻子細聞，能聞到淡淡的酒香呢!
*🔸建議前一兩天就盡早食用完畢 ，才不會影響風味
*🔸我等到第三天再吃剩下的一半，底層的蛋糕體會有些出水且更濕軟
*✏️以上三款甜品保存期限：冷藏3天
*✏️通常在每周星期二晚上八點開單，需填寫表單。星期六晚上8點在台北車站北三門處進行面交
*✏️不定時舉辦限定店或是擺市集活動，可注意 IG帳號
*✏️若選擇宅配，要另外付$170宅配費用
*✏️IG帳號：@puredessert_tw
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