【台南,串燒】臺南安平區充滿創意的串燒專賣店,推薦牛五花半熟卵、肉片包水果的串燒非常的特別!900度串燒工坊

900度串燒工坊

獨步食客
獨步食客 2019年12月12日

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上個周末因為難得的大晴天,所以就想說到臺南的德陽艦園區去走走,也順便開發一下臺南的美食啦!

因為德陽艦園區位於安平區的關係,所以我們就找了一間同樣位在安平區文平路上的 900度串燒工坊!

他們家的營業時間從17:30 開始,我們幾乎是他一開店就來了!

店內環境給人的感覺還蠻寬廣舒適的,位子也不會太少,裝潢比較像是有點美式餐廳的感覺!

菜單,品項還蠻多的,如果不知道該怎麼點的話,可以請店員介紹或是點『推薦』的品項喔!

嗯!?什麼拿葡萄跟橘子一起來串燒??

蒜香燒茄子跟烤韭菜聽說是他們家蠻推的品項喔!

900度港式炒飯,120元

他們家的港式炒飯其實還蠻有味道的,不會太鹹或是太油,

雖然在串燒店裡點港式炒飯有點奇怪 ,不過如果多一點人來吃的話,也是可以像我們一樣點一盤炒飯加幾支串燒喔!

牛五花半熟卵,80元(兩串)

他是將牛五花肉片包覆在半熟糖心蛋的外面,烤過的牛五花味道跟糖心蛋相互搭配還蠻好吃的 

是在其他地方沒看過的搭配,這個非常的推喔!

牛五花鳳梨,55元

他們家其中的一個特色就是會將水果跟肉片一串起來燒烤,不過葡萄跟橘子實在是有點不敢嘗試,所以就選了一個比較安全的鳳梨!

其實像這樣將鳳梨塊包覆在牛五花中,也是在其他地方沒見過的搭配,不過實際吃到之後,鳳梨甜甜的味道跟牛五花搭在一起其實味道不會很不搭喔!

豬肉剝皮辣椒,55元

剝皮辣椒包覆在豬肉片中,咬下去非常有剝皮辣椒的味道,搭配豬肉片一起入口,非常的美味喔!

蒜香燒茄子,80元

再來是他們家非常特別的蒜香燒茄子,他是將一條完整的茄子剖開,並在裡面加入蔥、蒜跟辣椒後燒烤!

吃法可以用筷子或是湯匙將裡頭的茄肉夾出來吃,茄肉軟嫩的口感,吃起來真的很特別喔!

以上就是這次臺南一日遊吃到的晚餐食記分享!其實他們家最大的特色就是有許多在其他地方吃不到的創意串燒,對於喜歡嘗鮮或是想要來點不一樣的朋友們,如果有經過臺南安平區都可以來嘗嘗看喔!

《店家資訊》


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店名:900度串燒工坊

地點:臺南市安平區文平路402號

電話:06 293 0900

官網:https://www.facebook.com/900BBQ/

營業時間:17:30 - 00:30

建議人數:6人以下

備註:週一公休

※文章為個人主觀之感受,每個人的味覺感受不盡相同,食記僅供參考※

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