*🍄XO SHABU SHABU 板橋店 🔸新北美食-板橋站/新埔站🔸
地區：#yen吃板橋站#yen吃新埔站#yen吃板橋區#yen吃新北
類型：#yen吃火鍋#yen吃台式#yen吃餐廳
*🔸個人評價：4.4分(滿分5分)
適合2-8人，在新北板橋耶誕城附近的火鍋店，適合和家人、朋友、情侶來吃火鍋
*🔸目前慶祝12月滿三周年，身分證數字含「3」有很多好康優惠活動，詳細情形可電話詢問
*🔸特色是自製XO醬及餐前沙拉醬，喝完天然每日現熬的湯頭也不會口乾舌燥
*🔸菜盤竟然有天使紅蝦和蛤蜊超佛心
*🔸有飲料和明治冰淇淋自助吧，絕對讓我們飽餐一頓
*🔸這家店主打新鮮的海鮮食材，可惜我的飯友最近身體過敏又發作，只好乖乖點肉吃，先捨棄海鮮鍋
*📌套餐內容有菜盤、餐前沙拉(私房特製沙拉醬)、私房手工XO醬、季節爽口醬料、生鮮雞蛋、主食4選1(白飯、讚岐烏龍麵、冬粉、王子麵)
餐前沙拉
*🔸沙拉醬是深咖啡色，還帶點顆粒，起初覺得沙拉的外觀不討喜，我還一度不想吃呢!
*🔸後來想說試吃一口看看，結果自製醬料超厲害!有點芝麻香的顆粒感，順口到我把自己的沙拉吃完，還把飯友的沙拉也拿來吃光(一次完吃兩份沙拉)
*📌私房手工XO醬
免費附一小碟的XO醬很佛心，我第一次遇到呢!
*🔸有小蝦仁的配料，炒的醬算香，單吃幾口也不會過鹹
*📌季節爽口醬料
是日式清醬油為基底，有加醋和檸檬，沾肉片很爽口
*🔸自助吧台也有提供其他醬料，像辣椒、沙茶醬、青蔥等，但我後來都沾店家自製的爽口醬料
*📌湯頭有清燉食蔬雞湯(免費)、麻辣湯底(+$75)、牛奶湯底(+$50)、藥膳養生湯底(+$50)
*📌XO單人獨爽麻辣套餐💰$560
麻辣湯頭，牛培根/梅花豬-肉盤擇一，我選梅花豬
*🔸綜合小海鮮(草蝦、多利魚、蛤蜊)*1份、老油條*1份、凍豆腐*1份，再加上基本的套餐內容
*🔸麻辣湯頭表層的辣油偏少，肉眼看起來非油滋滋的湯頭
*🔸淺嚐一口，算順口的清爽麻辣湯，辣度反應時間較慢，會在舌頭後端和喉嚨前端那附近有些灼熱的嗆辣感，整體算溫潤舒服
*🔸但煮的食材吸附很多麻辣湯頭後，我吃鍋一陣子後感覺辣感越來越明顯，可請店員加湯加原味湯頭，辣度會明顯降低些
*📌梅花豬
肉質鮮嫩好咀嚼，肉片不會細薄如透光的程度
*🔸小海鮮的草蝦新鮮，蝦殼和蝦肉很好剝哩，多利魚口感滑嫩特別，魚肉易碎呢!
*🔸大顆蛤蜊新鮮沒話說，等蚌殼打開是飽滿鼓鼓的蛤蜊肉
*📌台灣優格豬五花單人套餐💰$390
選用台灣在地的豬肉，細長條的豬肉片油花分布均勻
*🔸入鍋煮幾下，肉片很快就熟，吃起來無肉腥味，口感也不會過於油膩
*✏️口頭詢問店員有什麼店家優惠活動
*✏️當月壽星/當日壽星-憑身分證送新鮮食材及高級肉品
*✏️目前慶祝12月滿三周年，身分證數字含「3」有很多好康優惠活動，最多身分證數字含4個「3」數字，會免費送一鍋呢!詳細情形可電話詢問店家較清楚
*✏️明治冰淇淋自助吧有提供4種口味，可惜我月經來第一天不能吃冰阿~(飲恨)
*🏠新北市板橋區國光路69號
*☎️02-29696672
*⏲每天11:00-21:30
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