*🍄重點 El punto 南美風情臻品料理 🔸臺北美食-國父紀念館站/忠孝敦化站🔸

重點 El punto 南美風情臻品料理

Eateatforfun
Eateatforfun 2019年12月29日


*🍄重點 El punto 南美風情臻品料理 🔸臺北美食-國父紀念館站/忠孝敦化站🔸
*🔸地區:#yen吃國父紀念館站 #yen吃忠孝敦化站#yen吃大安區#yen吃臺北

*🔸類型:#yen吃餐廳 #yen吃#yen吃 ⠀
*✏️個人評價:4.5分(滿分5分)

*🔸適合2-4人的南美風情料理,雖然為異國料理,但符合我們的口味

*🔸主打異國特色料理,有推出經典調酒,每款名字都俏皮可愛,是中南美洲料理值得推薦的餐廳
*🔸料理擺盤有時美的像藝術品呢!不只好拍、好看也好吃
*🔸電話預約12/24-12/28的聖誕餐,前20組有9折優惠
*🔸播放的音樂熱情奔放,每首歌都好聽,身體不自覺偶爾隨音樂搖擺起舞呢!
*🔸提供溫熱的檸檬水,喝起來天然檸檬香明顯
*📌旗魚飯丸(半份)💰$100
用旗魚和泰國米製成,搭配店家自製的蘋果醋辣醬和塔塔醬
*🔸飯丸切開有旗魚肉塊,很紮實飽滿的飯丸,吃原味的飯丸是感受食材的天然

*🔸塔塔醬起初先感受到明顯酸味,再來是甜,是帶有點顆粒感的凱薩醬,有點蜂蜜甜香,店員告知非用油大量製成的凱薩醬,果然少了油膩感
*🔸蘋果酸醋醬的醋味濃郁,帶有點勁辣感,酸甜感讓酸醋醬變得很溫潤,甜辣感非在舌尖或舌後,而表現在整個口腔
*📌中卷海鮮燉飯💰$320
店員告知中卷未裹麵衣而炸過,但我吃起來中卷鮮美軟嫩,很新鮮的中卷也很好分切,口感不像橡皮筋難咀嚼和撕裂,還有點鹹甜的海鮮味呢!

*🔸淺綠色的燉飯是青醬口味,但相對調味較清淡,燉飯大份量適合多人分食

*🔸燉飯搭配旁邊的醋泡洋蔥更能提升味覺的享受
*📌紅燒鷹嘴豆牛肚💰$280
紅燒蕃茄醬汁散發番茄香,無罐頭番茄醬的味道,而且湯汁不會太濃郁,很適合當湯來喝
*🔸大塊牛肚燉得軟嫩又帶點嚼勁,有彈牙感但又有咀嚼,不會太生硬
洋蔥配料都燉到軟爛幾乎快化開的程度,是入口即化的境界
*🔸快把醬汁喝光,才看見旁邊附的檸檬片

*🔸但擠點檸檬汁後,喝起來檸檬清香較不明顯,但醬汁的美味依舊不減分
*🔸裡面的綠色的豆豆我沒見過(又大開眼界)!口感很像橄欖
*📌多明尼加烤乳豬💰$280
店員自豪說:這是店家招牌菜
用台灣的黑豬肉,每天數量有限喔!
用黑陶板擺盤,顯得格外有質感

*🔸黑豬肉全程用烤的方式,切塊後整齊排列,用紅辣椒絲點綴,更襯出是一道藝術品

*🔸完美吃法是加點生菜絲和醋泡洋蔥,上層豬皮炸得清脆,輕咬能聽見響亮的喀ㄘ聲,完全不油膩還很香!
*🔸我都忘卻我不敢吃豬五花呢,害怕白色肥肉部位的油膩感

*📌玉米布蕾💰$100
超酷炫的甜點,前所未有的體驗!像甜版的玉米濃湯,味道更像融合變成水狀的玉米濃湯棒(小時候愛吃的零食)

*🔸上層放大顆的焦糖爆米花,和玉米漿口感搭配和諧
*📌低消每人$400

*📌尖峰時段用餐兩小時
*🔸音樂很歡樂,不自覺想要手舞足蹈

*🔸電話預約12/24-12/28的聖誕餐,前20組有9折優惠

*🔸可以電話詢問辦派對、訂製自助餐點、辦餐酒會、品酒課程等活動
*🏠台北市大安區仁愛路四段345巷4弄12號

*⏲星期一~六:11:30-14:30,17:30-22:00(週日公休)

*☎️02-27312255
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