{食記}{嘉義}養心園~有特別的麵可品嚐

養心園素食小吃店

Sophia
Sophia 2020年01月23日

{食記}{嘉義}養心園~有特別的麵可品嚐

養心園素食

地址:嘉義市東區北榮街62號

電話:05 222 7362

營業時間:

11:00~14:00

17:00~20:00

公休:星期一

(農曆初一、十五正常營業;隔天補休)

FB: 養心園素食小吃店

養心園素食,

偶然看到的素食店,

臨近文化路夜市、中正公園,

停車也還ok~

採自助式點餐,

點完到櫃台結帳即可,

雖然是小店,

但當天用餐的時候,

生意也是棒棒的。

餐具在牆邊,

可自行取用。

還有貼心提醒,

辣椒很辣,

請酌量使用~

用餐空間滿小的,

播放輕音樂,

還有很多佛像掛畫,

整個很莊嚴,

還有滿多靜思語的書法,

每句話都很有道理~

菜單~

FB上寫都是使用「海鹽及天然蔬果調味素」,

聽起來就很健康~

有飯、乾麵、湯麵、湯、滷味、單點,

感覺餐點比較特別,

有第一次看到的泰式東炎乾拌麵,

麵的選擇也多滿少見的~

泰式東炎乾拌麵(小)~45元

小份45元,

大份60元,

可以選麵體,

看要陽春麵或是麵線,

酸酸辣辣的,

滿好吃的。

川味麻辣乾拌麵(小)~45元

有大碗、小碗可以選擇,

辣度也可調整,

上面有醬料、青菜,

辣辣的滿夠味的,

好吃,

分量不算多。

首烏藥膳湯~55元

料滿豐富的,

湯頭好喝,

天冷時超適合來一碗~

【何首烏】

益精養血補肝
  如果以為首烏的功用只在使白髮變黑便太過不了解首烏的藥物特性。

首烏為中醫經典補血藥,具益精養血補肝等功效,含多種重要微量元素,含鐵量甚為豐富,高於當歸、阿膠、枸杞子等補血藥。

首烏也有抗氧化及延緩衰老的作用,所以一直成為中醫藥上的經典抗老延年藥物。此外,首烏也有鎮靜安眠功效,與安眠藥有加成作用。

但是,我們必須明白任何藥物都有其局限性,首烏也一樣,需要準確的辨證和用藥才能收效,更不要被神化藥物功效的廣告所蒙騙。

誰人不宜

大便溏瀉及濕痰較重者不宜
首烏偏燥熱,脾胃欠佳宜少吃。
首烏有興奮性腺功能,孕婦不宜多吃。
女性月經來時

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作者

Sophia

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