六千泓佐牛肉湯 臺南美食
#yen吃臺南
個人評價：4.4分（滿分5分）
適合1至多人，假日建議早上9點前來當早餐吃，先打電話問有無營業，以免撲空!
傳說中清晨要排隊的牛肉湯!!假日來好幾次臺南，約10.11點來都沒現切牛肉，只剩牛雜
平日早上9:30來終於沒撲空!!根本含淚喝湯~
建議先打電話問店家有無營業和有無牛肉湯(店家掛紅布條寫每周二、三、四公休，但周四早上有營業)
牛肉湯$120
喝起來有淡淡的中藥香，湯頭甘甜到會口齒留香，湯頭清淡不油膩，當早餐吃無負擔
每片牛肉的厚度比一般店家厚且較大片，川燙至粉紅色澤，肉質達到最鮮嫩的程度
外層有細嫩的筋分布，但咬起來很好咀嚼
果然現切台灣溫體牛的肉片就是鮮~
簡單一碗看似平凡的牛肉湯，能達到身心靈的滿足
臺南的重點口袋名單又完成一項!
點餐方式：到櫃檯點餐付款→店員送湯來桌邊
櫃檯旁的醬料區有蒜蓉醬油膏和細薑絲
內用座位頗少，有些靠馬路的座位會曬到太陽，左右兩邊是其他店家
這家店靠大馬路，機車和汽車算好停，機車停店門口前，汽車能停路邊停車格
建議早餐路線：
六千牛肉湯、林家魚皮、葉家小卷米粉、双生綠豆沙牛奶
台南市中西區海安路一段63號
星期三、五~一：5:00-11:00(周二公休)
06-2227603
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