*🍄N-lce Taipei 🔸臺北美食-忠孝敦化站/忠孝復興站🔸

N-Ice Taipei

Eateatforfun
Eateatforfun 2020年02月17日

*🔸地點:#yen吃忠孝敦化#yen吃忠孝復興#yen吃大安區#yen吃臺北 *🔸類型:#yen吃冰#yen吃甜點 
*✏️個人評價:4.6分(滿分5分) 適合2-6人,賣冰品、甜點、冬季甜湯的下午茶店

 

 

這家我已二訪,即使冬季天冷,想來回味這家的冰品,特色是天然、口感獨特又無味蕾的衝突感 高貴典雅的裝潢,簡約白色的韓系裝潢風格,從店門口外觀看會,以為店家的價格貴森森不敢靠近 閃亮亮金色的餐具和有質感的器皿,適合和朋友相約來享受高貴又不傷荷包的下午茶 這次到訪共五人,帶爸媽、阿姨姨丈四位長輩來享用下午茶,他們一致稱讚店家優質安靜的空間環境、店員服務用心和詳細解說

 

他們還發現點了好幾種類的冰品和熱食,店員出餐順序有考慮到口感差異,讓我們從冬季甜湯、甜點到冰品,不會覺得胃突然一冷一熱不適應的問題,當然也能和店員溝通討論喔! 木瓜燉奶佐冰糖木耳蓮子$150 冬季限定的甜湯共三款,港式燉奶,溫熱牛奶的奶味香醇且甜度低,雖然較稀,但喝久不膩口
木瓜塊燉得軟而不爛,能真切感受到食材的原味

 

薑味杏仁燉奶佐桂花釀雪梨$160
薑味不明顯,杏仁香氣內斂而濃醇,杏仁稱霸全場而一致擄獲我們的芳心
桂花釀雪梨是整顆雪梨精心釀製而成,刀切細塊雪梨品嚐,細緻又帶點纖維的果肉,桂花香氣鎖在果肉內
雖然這款的甜度稍甜,搭配釀製雪梨有綜合甜度及圓潤整理口感之效

 

冰品有雪花綿、液態氮、冰霜三種系列
這家的冰很天然,連液態氮冰品是櫃檯現場製作呢! 經典古巴莫西多冰淇淋$380
青黃的三球冰淇淋,乾冰經一點熱水加持,仙氣飄渺的白煙環繞冰品的畫面,美的是座藝術品,更顯這款冰品的價值

 

莫西多調酒是以檸檬、萊姆酒為基底的調酒,冰品口感像冰沙,和舌尖相遇後瞬間入口即化,喜歡強烈的檸檬清香和酸感,酒精感不重,檸檬酸度調和比例完美,還有翠綠檸檬細屑點綴,是款清爽無比的冰品 咖啡雪花綿佐咖啡凍丁和自製威士忌糖漿
$200
是完全用拿鐵製作,不加一滴水的雪花冰!

 

雪花冰一層層堆疊,屬細緻綿密,不會粗糙到咬到小顆粒碎清冰的感覺
淋上旁邊的威士忌糖漿,更能提升這款冰品的香氣
濃郁的咖啡香用冰品詮釋,如此出色和味道和諧的店家,非他莫屬
芋頭拿鐵雪花綿佐自製甲仙蜜芋頭$180

 

淺紫色的雪花冰,單吃每口都有濃郁的芋頭香,旁邊有小丁塊的蜜芋頭快點綴
旁邊有蜜芋頭水可加,但甜度稍高,建議先吃一半原味再淋一點
我較喜歡單吃原味的芋頭雪花冰 法式吐司$140

 

將吐司長時間浸泡在蛋液中,吐司口感軟綿還有點甜度
外層灑滿白花花的糖粉,但意外不甜呢!
有新鮮草莓果粒點綴,旁邊有小瓶裝的自製草莓果醬,淋在吐司上搭配果粒品嚐,一瞬間被我們食用完畢的秒殺甜點 炙燒乳酪蛋糕$180

 

店員在桌邊表演炙燒乳酪蛋糕的服務
噴槍使黑糖粒融化而沿蛋糕邊緣緩慢流下
乳酪蛋糕綿密香醇,當偏溫冷的乳酪和炙熱的黑糖粒在口中相遇,蛋糕軟綿到幾乎入口即化的境界,而黑糖的香氣隨著咀嚼黑糖顆粒而伴隨而來
是一款吃多不膩而心裡的幸福感會油然而生的溫暖甜點

 

黑糖拿鐵$150
上層的黑糖奶泡和炙燒黑糖層,和其他外面店家的黑糖拿鐵相比,這家根本略勝好幾籌啊
用小湯匙輕觸炙燒黑糖磚層,竟然厚到無法一時敲破,多敲幾下後能從頗面看出厚度
黑糖香而不甜膩,整杯拿鐵喝完是輕而易舉之事 *✏️低消每人$160

*🏠臺北市大安區大安路1段31巷42號(忠孝復興站4號出口走5分/忠孝敦化站7號出口走5分) *☎️02-87716601
*⏲每天:中午-22:00
#網美 #網美冰店 #臺北飲料 #東區飲料 #東區飲料店 #臺北素食 #忠孝敦化 #忠孝敦化美食 #忠孝敦化站美食 #相機食先 #相機先食

Eateatforfun
作者

Eateatforfun

分享

訂閱電子報,美食消息不漏接