#阿文貪食記
聽了好久的 #櫻桃鴨
看了好久的 #櫻桃鴨
終於找到機會帶著家人一起來享用。
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一直以來都很愛吃路邊烤鴨三吃的我覺得路邊一隻600的就很厲害了，
總覺得 #蘭城晶英 的 #紅樓中餐廳 的 #櫻桃霸王鴨五吃 只是吃品牌和吃名氣而已，
等真正來吃了才發現原來是這麼的厲害~
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午餐以及晚餐都各有兩個場次，
11:30-13:00
13:00-15:00
17:00-19:00
19:00-21:00
可以使用電話訂位以及網路訂位，
如果網路上訂不到位置記得別放棄可以打電話試試，
因為我就是網路上訂不到又打電話去問的那個人啦~
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紅樓中餐廳的裝潢非常的美，
帶著古典又喜氣的氛圍。
還以為空間有多小，
走去廁所的路途一看...
哇~原來這裡這麼大，
除了4-6人的座位之外還有8-10人的包廂可以選擇，
竟然還都可以客滿那代表紅樓中餐廳的烤鴨真的很厲害耶~
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坐下點好餐之後服務生就會把香噴噴還冒著熱氣的櫻桃鴨推到桌邊來，
師傅會隨後過來現場片鴨，
通常客人基本上都是坐在一旁邊看邊拍照。
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●四人精選套餐 NT5300
○紅樓小滿漢
一上桌就是精選小菜8小碟，
每一樣的味道都非常開胃又好吃。
◎骰子牛肉是我個人最愛的一道，
肉質滷到非常入味又軟嫩好吃。
◎羅東梅汁番茄
超級不愛吃番茄的我竟然連夾了三顆。
酸酸甜甜的好開胃。
◎南方澳中卷
中卷非常新鮮，
搭配上特調五味醬還是一樣能感受到新鮮好吃。
◎冬山蒜香海蜇頭
口感非常清脆，
帶有一點點微辣也非常開胃。
◎三星紅露醉雞
酒香非常入味，
雞肉的肉質也很軟嫩。
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○時令海鮮
上桌是四顆大大的鮑魚，
每顆都有對切再對切，
這樣小小口的吃可以維持原有的氣質喔~
鮑魚吃起來很滑嫩彈牙，
口感很有嚼勁。
○櫻桃霸王鴨五吃
◎香滷鴨小拼
裡面有鴨翅，
紅樓中餐廳使用醬汁滷製後再冰過，
吃起來微辣又入胃超適合打包回家當下酒菜。
◎櫻桃鴨握壽司
服務人員一直不斷提醒要趁熱吃，
因為裡面有夾著一小片的起司，
冷掉就不好吃了喔~
用油亮亮的鴨皮製作而成的握壽司，
一咬下去就能感受到酥酥脆脆的口感以及淡淡的起司香氣，
這道料理拿來當招牌真的一點也不為過。
◎片皮鴨捲三星蔥餅
餅皮是使用三星蔥和進麵粉製作而成的餅皮，
每一捲裡都包著櫻桃鴨肉、蔥和醬料，
每一口咬下去都能感受到扎實的配料真的是太好吃了。
◎生菜包鴨絲
肥嫩嫩的鴨肉加了蘋果絲以及豆芽下炒再搭配著生菜一起吃，
像是一般餐廳吃蝦鬆的吃法，
口感美味又爽口一點也不油膩。
◎慢火白菜煲鴨湯
湯頭是使用老母雞、鴨骨、白菜一起下去熬煮而成的，
喝的時候還能感受到嘴巴裡有滿滿的膠質，
湯頭真的非常濃郁又鮮甜。
○鴨蔥油拌高纖蔬菜
高纖蔬菜有水蓮、空心菜、高麗菜、五行蔬菜
花了這麼多錢一定要來點特別的，
所以就選擇了水蓮，
脆脆的水連菜再淋上鴨蔥油就超好吃的了。
○新鮮現榨果汁
紅樓中餐廳的柳橙汁完全不加一滴水、糖和冰塊，
超新鮮又好喝。 -
🏠蘭城晶英酒店《紅樓中餐廳》櫻桃鴨
📍地址：宜蘭市民權路二段36號6F (蘭城晶英紅樓中餐廳)
☎️電話：03-910-1011
🕘營業時間：11:00-15:00/17:00-21:00
💭美味：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐
💰服務費：10%
👨服務態度：⭐️⭐⭐⭐⭐
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店家FB：搜尋『蘭城晶英酒店 紅樓中餐廳』
線上預約： http://www.silksplace-yilan.com.tw/n/food_booking.html
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