La Esquina 轉角酒吧-台北中山區酒吧,夜貓子的好去處,打鏢、調酒、音樂、美食、客制化調酒創造出獨特風味,還有超特別的水菸

轉角酒吧 La Esquina

吳宜靜
吳宜靜 2020年03月18日

  台北喝酒的地方很多,但偶爾想要來喝點不一樣的,就必須要客制化   哪邊有客制化調酒呢?  "La Esquina 轉角酒吧"就是一個很不錯的選擇   非常適合夜貓子夜間活動,不僅有打鏢、調酒、音樂、美食,還有超會陪聊的bartender   讓你的夜晚一點也不無聊  
  如果是一群朋友來,怎麼可以少了遊樂的設備   店內除了基本的標機,也準備了骰盅、撲克牌讓消費者能邊玩邊喝酒   但最特別的還是水菸,只是靜香不吸菸,所以你們就沒有眼福看到了  
  店內的布置相當有氣氛,雖然看起來不明亮,但是和幾個好友一起來這邊真的相當放鬆   大屏幕的前方是一個表演舞台,每個禮拜六10:30開始,都會有DJ到現場跟大家一起狂歡  
  吧台相當明亮,整個SPOT LIGHT都落在那邊   如果喜歡聊天的朋友,可以直接坐吧台,因為bartender很會聊,一定不會冷場  
  靜香點完酒,最喜歡坐在前面看大師們調酒,動作都很優雅,像是一門藝術   調酒師的動作太快,用連拍才終於抓到一張仿定格的照片,雖然還是小模糊   靜香的酒是由店草服務,非常榮幸,男友的酒則是"店花"製作  
  店內有客制化調酒,如果點這類的,店員會前來詢問想喝到的風味   先選一款基酒,接著挑選想要的口感、風味、口味和不想喝到的味道   店員也會依照每個人自己喝酒的習慣做推薦的搭配,相當貼心   也因為每個調酒師的風格不同,所以不同調酒師面對一樣的要求, 卻能給出兩款不同風味的酒   這就是客制化最有趣也會變化無常的地方  
  先附上菜單連結 : 轉角酒吧菜單   自己想一杯$350up   這杯是靜香男友點的,印象中是草本、短飲、清爽口感   整杯超美的,搭配上頭現剪的薰衣草,整個優雅度大升級   因為店員有特別說,草本的風味比較特別,較不是大眾喜歡的,但老實說我覺得還不錯喝   微甜微苦的草本風味,其中裡面加了蛋清卻沒有讓人害怕的味道   剛入口有點像是汽水味,但尾韻有一點苦勁  
  自己想一杯$350up   這杯是我的,很有我喜歡的夏日風情,我搭配的是果香、清爽、短飲   這杯喝起來以莓果香氣為基底,帶點酒精風味   但因為不會太過濃烈,而且是以水果香氣為主,所以喝起來相當順口,女孩們都會喜歡  
  自己想一杯$350up   朋友點的調酒超特別,以巧克力和威士忌為主,屬於長飲型的調酒   底下的酒喝起來是冰沙口感,入口式威士忌香氣和酒勁,接著才會品嘗到巧克力的香氣   雖然搭配巧克力,但喝起來不會太甜,整體還滿順口,只是酒味比較重些  
  德式香腸$220   德式香腸配酒最適合,雖然通常是拿來搭啤酒,但今天換調酒也不錯   吃起來超脆口又不會太鹹,切成小段超方便享用   很適合多人一起分食,份量還不少  
  骰子牛肉$320   店家的骰子牛還挺大塊,不只味道棒,口感也不錯   雖然中間半熟的部分比較有嚼勁一點,但不至於難咬   入口咀嚼相當多汁,肉之相當豐富又很清甜,整體調味沒有蓋掉牛肉的香氣,超耐吃  
  黃金土魠魚塊$250   比較少在外面吃到土魠魚,最常看到的應該式羹麵店   魚塊的麵衣相當酥脆,肉質Q彈細緻不失嚼勁,重點是不乾柴又香   味道和口感都很棒,是道不可錯過的下酒小點  
  牛肉捲餅$250   捲餅的份量堪稱主食等級,如果食量大一點或是人多,滿適合點這個一起分享   捲餅的餅皮微厚,但靜香是咀嚼控,就愛這種有嚼勁的麵皮   調味不會太鹹,而且中間的牛肉包得還不少,吃起來還挺對我的味,不過朋友嫌皮太厚沒那麼愛  
  烤魷魚$280   店家的烤魷魚很有厚度,帶點炭烤香氣,跟小時候買的魷魚絲很像   是用真正的魷魚去烤的,不像市售包裝的那種漂白魷魚絲,不會太乾超下酒  
  酥炸花枝丸$250   花枝丸挺軟Q,裡面的花枝還不少,調味不過重,鹹鹹香香的味道很耐吃  
  靜香是來這邊之後,才知道原來調酒還有短飲和長飲之分   像靜香和男友的就是短飲型的調酒,不大杯不過因為去冰,所以會保留較多酒精   比較適合像我不容易醉卻討厭喝太冰的人,突然找到新天地   如果半夜睡不著,或是找不到地方嗨一下,很用力推薦這邊給大家   因為想動想靜、想喝酒想吃肉這邊都能提供   計得開車不喝酒 喝酒不開車喔~     La Esquina 轉角酒吧   地址:台北市中山區長安東路一段53巷1-6號   電話:02-2521-1959   營業時間:週一~週日20:30~04:30

吳宜靜
作者

吳宜靜

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