{食記}{嘉義}巴甜蔬食家廚 - 中正公園店~無國界蔬食料理,有套餐,也有單點

巴甜蔬食家廚

Sophia
Sophia 2020年04月08日

{食記}{嘉義}巴甜蔬食家廚 - 中正公園店~無國界蔬食料理,有套餐,也有單點

 

 

 

 


巴甜蔬食家廚
地址:嘉義市西區北榮街115號
電話:05 227 0202
營業時間:
11:00–14:30
17:00–20:30
公休:星期二
低消:1個餐點
冷氣開放:✔
FB: 巴甜蔬食家廚 - 中正公園店

 


巴甜蔬食家廚,
嘉義市有2間巴甜,
一間在大雅路上,
另一間則在中正公園旁,
我們去的這間是中正公園店,
停車十分方便~

 


室內裝潢以石頭紋壁貼,
創造一種舒適感,
桌椅有種回到學生時代的FU,
擺設很有家的氛圍。

 

 

 


有的桌子的支架是古老的裁縫機座,
很有時代感~
瞬間穿越到很久很久以前~

 


MENU~
菜單選擇很多,
有各國美食,
真的是美食無國界~
包括:咖哩、韓式石鍋、精緻套餐 、炒烏龍/拉麵、蛋包飯、鍋物、焗烤、義大利麵、湯麵。

 


除了套餐之外,
還可以點一碗白飯或是炒飯,
搭配私房菜、炸物,
來一桌家常小炒~

 


採自助式點餐,
現點現做,
餐具在櫃台旁,
還有免費飲料,
自行取用。
免費的飲料也不簡單,
是洛神烏梅汁、香茅檸檬水~
很養生、健康的飲品。

 

 

 


湯品~
焗烤飯附的湯品,
用馬克杯裝的竹筍湯,
第一次看到用杯子裝的湯品,
聞得到竹筍的香味,
好喝。

 


客家豆腐乳焗烤飯~200元
焗烤有飯、麵可以選擇,
焗烤起司很濃郁,
焦黃的色彩很美,
再淋上些許番茄醬,
焗飯的用料十分豐盛,
有青花菜、蘆筍、豆子、菇類…等,
料多實在~
豆腐乳用在西式料理中,
意外的協調~
因為是素食專賣,
覺得比最近吃的{食記}{嘉義}努逗風味館(嘉義店)~滿滿的地中海風,來一趟美味的航行的焗飯料多的感覺~

 


韓式部隊鍋~200元
可以選白飯或是冬粉,
裡面原本就有泡麵了,
跟焗烤一樣有多種蔬菜,
再加上茼蒿、海苔、起司、年糕…等,
部隊鍋的湯頭甜甜辣辣的,
好喝,
感覺如果再加上一些素火腿會更豐盛~
吃得很飽。
維基:部隊鍋
部隊鍋(韓語:부대찌개)(英文: Korean Army Stew ),
又稱部隊火鍋,是類似西式雜鍋的朝鮮濃湯火鍋。
源於1950年代韓戰過後的議政府市,
當時該處設置了許多駐韓美軍設施以保護不遠的漢城(今首爾)。
由於戰爭導致物資短缺,美軍基地內剩餘的香腸、罐裝火腿及午餐肉、起司等食材,
被附近居民拿來搭配辛辣的苦椒醬(一種辣的湯)作底,
以解決無肉之苦。

 


作者

Sophia

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