【大推】【高雄,麵包】貓抓草&麵包屋 - 麵包控必吃,使用來自日本的星野天然酵母,隱藏在新崛江商圈小巷裡的 Q彈麵包

貓抓草&麵包屋

獨步食客
獨步食客 2020年04月09日

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有人跟獨步一樣非常喜歡吃麵包,是麵包控嗎??

獨步今天要來推薦一間位於小巷裡的隱藏版麵包店,貓抓草麵包屋是於今年 2月新開幕,就位於新崛江商圈小巷裡,主打使用日本星野天然酵母發酵的日式麵包專賣店,雖然裡頭店內的空間不大,但是充滿巧思的裝潢,會讓人有如走到童話世界裡,來買好吃麵包的同時也可以來打卡拍美照喔~

貓抓草麵包屋就位於新崛江商圈裡的玉竹一街上

店面雖然不大,但是外頭的裝潢讓人感覺像是走到童話世界裡,窗上還有麵包做裝飾,外頭的鞦韆也非常好拍喔~

當日的麵包會寫在外頭的看板上,另外在粉專上也會公布每週提供的麵包口味

仔細一看,裡頭的麵包是放在貓跳板上呦~

貓抓草跟一般麵包店不太一樣的是,他不是全部的麵包都放在檯上給客人夾

而是將當週的麵包單個放在檯上,想要吃什麼麵包直接跟店員說,店員就會另外拿給你,不只選起來一目了然,也兼顧衛生呦~

鹽可頌,35元

這一份鹽可頌是店裡的招牌人氣麵包,吃起來蓬鬆有嚼勁,又不會太乾柴,搭配上微鹹的荷蘭進口奶油,會讓人一口氣吃掉好幾顆呢!

黑嚕嚕,40元

看到黑色的外表,讓然感覺像是巧克力口味的,但其實他是黑芝麻口味

裡頭是店家自製的黑芝麻內餡,微甜加上芝麻磨碎後的香氣,真的很像在吃芝麻湯圓

熊掌包,35元

像是小熊掌一樣的熊掌包,吃起來的口感比較濕潤,裡面包的內餡是自製的香草克林姆,味道有點像車輪餅的卡士達醬,但是又多了一股香草味,而且內餡超多的~

檸檬乳酪,40元

麵包中央的開口藏著的是檸檬汁和濃郁乳酪結合的餡料,混合奶香味,酸酸甜甜的吃起來非常清爽,麵包本身比鹽可頌更 Q彈有嚼勁呦~

蔓越莓吐司,150元

因為他們家的麵包實在是太好吃了,所以隔天又跑去了一次,這一份就是我們二訪的時候買的喔~

雖然是叫做蔓越莓吐司,但其實外頭看不出有蔓越莓的感覺

但是一切開吐司裡面看到的是,除了蔓越莓之外還加了自製奶酥,而且這款吐司用手撕著吃,超級好吃 😋

這款獨步超喜歡的,另外店家也有推薦另外一款 " 鹽麵包 " ,據說可以完整吃到星野酵母的味道喔~下次有遇到的時候,絕對要買一個回來吃看看~

 店家資訊 


檢視較大的地圖

店名:貓抓草&麵包屋

地點:高雄市新興區玉竹一街20巷6號

電話:0928 405 423

官網:https://www.cat-leaf.com/

粉專:貓抓草&麵包屋

營業時間:15:00 - 21:00

建議人數:只能外帶,可以利用電話事先預定

備註:週一公休

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以上就是這次的食記分享

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※文章為個人主觀之感受,每個人的味覺感受不盡相同,食記僅供參考※

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