【台中豐原】土木公社豐原店│招牌炭烤吐司系列│微微酥香層次豐富│想吃......

土木公社(豐原店)

熊胖の妃常生活
熊胖の妃常生活 2020年04月19日


最近豐原的早午餐系列相當熱鬧,接連幾個月內陸續的開幕,如秋吉商行、早一點還有一家行動餐車的告胖,然而每一家皆各有特色,而這一家土木公社更是近年網路上相當夯的早午餐,熊胖記得兩年前曾經到過台中健行店吃過,對於他們的餐點印象較深的就是以炭火烘烤吐司而揚名,近年也在各縣市拓展了不少據點,今年2020年的4/9正式來到豐原插旗了。


土木公社於4/9在豐原博愛街43項這邊正式試營運,地點就設立在秋吉商行旁,感覺挑釁的意味頗濃XD,一開幕吸引不少嚐鮮的、死忠的顧客上門,不過由於店內人手有限,餐點一擁而至,店家頓時間無法消化,導致不論內用或外帶的餐點都需要等待一小時以上,一小時以上耶!吃個早餐要等一個小時,要不是妃妃想吃,真的是破了熊胖的紀錄。


店家的內用區在裝潢上相當文青的風格,不過空間上真的是不大,開幕時超級容易就滿座了,許多客人走上樓之後,沒多久索性將內用改成外帶了,至於要等一小時以上的餐點,他們有沒有決定等下去就不知道了。


在樓梯口旁設置了餐具、醬料、兒童餐具等用品,由於正值疫情時期開幕,店家另外也備有酒精供大家消毒殺菌,另外用餐完畢也需要自己將餐具放置這邊。


土木公社的菜單,對熊胖而言,土木公社的單點上價格上並不怎麼平價,當然!在CP值上自然就低了。

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▲特製花醬雙牛三明治 95元 +套餐49元   聽餐點名稱顧名思義就是花生醬+上兩片牛肉片,嚴格來說也就是所謂的總匯三明治,可單點也可以升級套餐,套餐系列可選擇薯條或雞塊,飲品的話就是25元以下的飲品,不過25元飲品就紅茶、奶茶、豆漿三種。  

  花醬雙牛三明治,夾層有起司、小黃瓜片、番茄、土雞蛋、培根等等配料,外層吐司吃起帶點微微的酥香感,口感層次還算相當豐富,花醬的味道熊胖倒是覺得不夠凸顯,妃妃倒是覺得味道很夠。  

▲招牌烤肉 45元   土木公社標榜的脆皮蛋餅系列之一,蛋餅的外皮確實帶有微微酥香感,內餡烤肉的味道也蠻夠的,不過裡面的肉......不知道是不是醃製的肉已經見底了,剩下一堆不成片的肉塊,整體吃起來還算是蠻鬆散的。  

  最後今天來到土木公社豐原店的感想就是,正值開幕期間,店員出餐速度難免生疏,不論是餐點品質,做餐的速度,都還蠻有很大的進步空間,久候的朋友也就多多體諒吧!  

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