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鬥牛士牛排食堂

Rain
Rain 2020年06月18日

 

 

 

 


嗨大家好我是Rain~~~
今天開始看了「我們與惡的距離」
發現公視官網很多小短劇可以看
也可以多了解不同的價值觀、社會觀
不然只是一直用Netflix都快變宅宅
這一餐是家人生日餐
剛好再google上面搜尋生日優惠
突然想到有人推薦這間
所以詢問完畢就訂位,下班殺過去吃了
正文開始
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📃鬥牛士牛排食堂 高雄五福店(臉書
☎️07-2810051
⏲️1100-1500,1700-2200
🌍高雄市前金區五福三路79號B1 檢視較大的地圖
位於五福路上台灣企銀隔壁地下室
很特別的招牌往往經過都會多看幾眼
但一直沒有想過會進來吃
直到有天聊天有人推薦這間餐廳
竟是咖哩不是牛排

 


反倒是走進來的門口比較門面一點
那店家在B1的樓層,這扇門後面是要走樓梯的
如果有行動不便的可以到旁邊搭電梯下去

 


一進店面就是很古色古香的佈置
再由店員帶位到後面的餐桌
左邊是放了一堆牛肉倉庫
我倒是在那邊站個看了許久
應該都是流口水居多

 

 

 


店內空間不大,但座位距離皆恰當
每桌的抽煙管是固定無法移動的
因此對於要拍照或是寬敞一點的桌面來講
有點不太便利,加上等等的自助

 


這邊是店內提供的自助吧
有飲料、白飯&醬料、味噌湯以及牛排佐料
即便一杯飲料+一碗飯+一碗湯
等到主餐上菜食,桌面會變得十分擁擠

 


再來是菜單,主要以牛排為主
搭配簡單的鍋物以及海鮮
那這些餐點就原貌呈現,沒有其餘太多配料
因為都在自助吧自行取用

 


這次點了四份餐點,雖然有一份綜合全部
我只是看到他的擺盤很好看就點了
沒有注意看一下內容物...哈哈
那就開始我們的食記之旅吧~~~
🏷1.自助吧
沙拉好像只有一份由服務生帶位後送上
我反而覺得沙拉搭配胡麻醬非常有味道
在吃一片鳳梨很清爽的水果蔬菜風
那味噌湯比較普通一點,沒有太特殊的口味
再來是和牛肉燥,牛肉味道比較重一點
但因為肉燥也滷了很久,比較沒有入口即化的和牛感
最後是咖哩,味道品嚐起來我反而覺得比較苦一點
也是有點重口味+苦味的感覺,有點焦苦焦苦
很少吃到這樣的咖哩,倒是友人說這就是他在日本的味道
難道我們的日本不一樣...?!

 

 

 


🏷2.美國安格斯法蘭克牛排12盎司$489
再來每一種牛排餐點都是一樣的
一個鐵盤加上簡單的蔬菜以及你的牛排
沒想到牛排是自己烤的,也別有一番風味
法蘭克牛排吃起來的肉汁味以及肉味並沒有太出色
需要搭配一些玫瑰鹽或是烤肉醬來增添一點味道
但是口感的部份算是這幾種之中非常有嚼勁的
所以咬起來很有口感也很耐吃
可惜現在沒有肋眼了不然應該也起來更棒

 


🏷3.美國安格斯霜降菲力牛排6盎司$399
🏷4.美國安格斯雪花小排6盎司$419
因為擁擠加上上菜速度有點快,所以來不及分開拍
霜降菲力牛排的肉汁味我覺得非常足夠,而且肉味也恰到好處
口感更不用說非常嫩,即便煎烤久一點也是相當軟嫩的
花小排很剛好介於菲力跟法蘭克之間
肉汁及肉味尚可,口感有嫩到且也有一定的嚼勁
雖然我還是比較喜歡菲力,但如果想要有點咬勁卻不想太硬的話
花小排是個蠻不錯的選擇

 


🏷5.極上牛の劇場$699
這份就是包含了上述幾種肉別
然後再增加了:乾式熟成霜降、和牛肋眼
第四個乾式熟成霜降吃起來比法蘭克還有有咬勁一點
但有更多肉汁及肉味,反而有點鹹豬肉的滋味在
煎烤完的色澤比較熟成老樣,但是吃起來完全不會遜色
人生第一次吃和牛,雖然不大塊
但真的可以吃出什麼叫肥肉、什麼叫油脂
雖然沒有一次居酒屋吃黑鮪魚生魚片的飽滿脂肪
但是稍微煎烤之後入舌,先是油花的呈現
再慢慢包覆在肉質上面,最後形成一體
可能因為是自己烤的還沒辦法做到入口即化
但可以明顯感受到豐富的油脂花搭配實肉的感覺
另外忘了介紹小菜
主要是泡菜跟醃蘿蔔,我覺得兩個都非常好吃
泡菜很有味道偏甜,但不像是黃金泡菜怎麼死甜
反而是醃蘿蔔太甜了點,但是味道也還能接受

 


以上是我今天的餐點,希望你們會喜歡,如果你們也有吃過
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~

 

 

 


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以下為個人口感喜好,僅供參考
分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享
🌟我覺得肉質上面都提供不錯的等級,但須要自己去動手煎烤
這樣說不好吃也可能是自己問題,哈哈哈哈
但是如果稍微詢問一下或是本身有在料理的人
可能更能享受牛肉該有的美味,我是認為這餐蠻不錯的
那自助吧的部份就算是稍微加分,因為餐點只有牛肉
相對以飽足感來講需要其他部份來提升
而且和牛肉燥、以及咖哩都有不同的味覺體驗
🌟價錢的方面我想因為需要自己動手居多
所以價錢上面比較便宜些,如果是全自動可能就會更貴一點
但這次我花的錢可以吃到和牛算是很不錯的體驗了
而且如果要以划算來說299的豬肉搭配自助吧就有得吃了
🌟環境的部份雖然每張桌子以及走道都有適當的距離
但因為桌面空間小因此使用沒有那麼便利
以及動手煎烤需要吸煙裝置,反而更綁手綁腳
而且周遭的溫度也會隨之增加,對於享受煎烤物來說
是有點需要忍耐的考驗
🌟店家的態度都很親切會協助用餐事宜
而且互動上面並沒有給人有距離感
尤其是在需要很多動手自助的情況下
但我好像忘記收餐盤了...希望他們看到能原諒一下
🌟地理位置方面捷運動線、中央公園、新崛江都有好一段距離
但是距離大立算是蠻進的,所以機能便利上來說還可以接受
📝很久沒有吃牛排了,雖然自己動手來難免會料理不好食材
但這樣也給了我尋找一些牛排餐廳可以來嘗試了
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我是Rain我們下次再見~~~
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作者

Rain

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