ombré 臺北美食-大安站
地區：#yen吃大安站 #yen吃大安區 #yen吃臺北
類型：#yen吃歐式 #yen吃美式 #yen吃飯#yen吃餐廳
適合2-8人， 餐廳在2樓，交通便利，離捷運站走路算近
店內的窗戶打開，是半開放式的用餐環境，新鮮空氣流通，是目前最安全的公共用餐場所
餐點多樣化，早午餐、湯、沙拉、前菜、義大利麵、燉飯、主菜、甜點、飲料
從早午餐、晚餐甚至宵夜，不論用餐還小酌都很適合
是復古的歐式風格，有華麗的水晶吊燈，高雅的古董傢俱裝飾 ，適合情侶、夫妻、姐妹好友聚餐或約會
在燈光美、氣氛佳的氛圍用餐，來一場浪漫的晚餐饗宴
推薦海膽嫩煎干貝燉飯、香蕉草莓奶昔和甜點
在大馬路上的騎樓，一棟公寓有扇白色大門，門框顯示ombré的招牌，門口有擺放菜單
用餐區座位多，多種類的沙發椅，整體環境高貴典雅
露天區有孔雀標本，我遠看還以為是真的孔雀呢!
海膽嫩煎干貝燉飯$480
鵝黃色的燉飯色澤，乾煎的干貝上層，鋪上橙橘的海膽，還有珍珠般剔透的鮭魚卵點綴
華麗畫面忍不住同時驚呼和流口水
雖然頓飯的米心熟度非極軟，還算有些生但充分吸附醬汁
白醬搭配鴻喜菇配料，更添滑順的口感
干貝本質新鮮且間的程度恰好，有鎖住水分
海膽的腥味較濃些，但不影響整體的鮮美程度
煎烤牛排沙拉搭配芒果油醋、羊奶酪、核桃$420
大銀盤的沙拉上桌
除了主角牛排和生菜沙拉，還有薯塊和南瓜塊
喜歡油醋醬的風味，沙拉沾醬會全吃光
南瓜塊保留原始南瓜香，綿密又切大塊有口感
牛排算5.6分熟但不流血水破壞畫面
有先切塊但筋稍多，需費力咀嚼
來約會或相親， 建議牛排再切更小塊，才能吃得更優雅
黑松露大蝦炒磨菇$420
前菜之一，這道料理台味十足，當下酒菜配啤酒很對味
大紅蝦切半，本質新鮮好去殼
蘑菇和辣椒、九層塔爆炒，底層的油會很多
黑松露量給的霸氣，但可惜香氣有些被蓋過
當然蘑菇軟滑且味道濃郁，建議趁熱吃才不會鹹膩
牛肝菌野菇濃湯$280
喝每口湯都有濃郁的牛肝菌野菇香氣
裡面藏著小驚喜，輕輕將水波蛋戳破再均勻攪拌
原來金黃蛋液和濃湯如此契合
湯頭不會熱到燙口，建議趁溫熱時喝完
紅絲絨蛋糕$180
網路評價是店內招牌人氣甜點
蛋糕綿密細緻，中間的奶油夾層更添濕潤口感
算很紮實的的蛋糕，甜度對我而言稍高些
需細細品嘗，我和飯友無法一次嗑光
香蕉草莓奶昔$200
好喜歡的奶昔~特濃稠的口感就知道無加一滴水
香蕉的獨特香氣稱霸全場，當然天然的草莓香氣容易被忽略
僅有天然水果的鮮甜，是一款天然健康又耐喝奶昔
黑糖地瓜歐蕾(熱)$180
是黑糖溫牛奶搭配地瓜塊
起初口感沒地瓜香，還想說地瓜是不是被遺忘了~~
喝到底層，用小湯匙挖起許多地瓜塊呢!
地瓜咬起來鬆軟又綿密
擄獲我的芳心，喜歡喝飲料有配料能咀嚼
店內環境有特別注意防疫安全，讓客人能吃得安心
內外場所有員工配戴口罩，有額溫槍過濾客人並在餐前餐後用酒精消毒
用餐座位間隔有一公尺以上
窗戶是半開放式，為了讓空氣流通的狀態
地址：台北市大安區復興南路二段130-1號2樓 (詩肯柚木旁邊)
電話：(02)2707-8884
時間：週日至週四：11:30 – 22:00；週五及週六：11:30 – 23:00
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