[食記。超商] 7-ELEVEN。花椰菜雞肉燉湯 。

7-ELEVEN(台北信義店)

Anny Wang
Anny Wang 2020年06月26日

最近的7-11新商品,也是屬於Simple Fit系列的輕食

以白花椰菜等多種蔬菜、搭配義式調味的低脂雞胸肉熬煮的燉湯

來看看味道如何吧

商品名稱:花椰菜雞肉燉湯  原價NT 55

營養資訊:※過敏原:奶、蛋、豆、麩質    142 kcal / 314 g

製作廠商:統一超時代股份有限公司

購買店家:7-11便利商店

用餐日期:2020.06.07 Lunch

▲直接微波完

原本在冷藏狀態時蓋在花椰菜、螺旋麵等固體表面上的乳白色膠體都變成乳白帶橘黃的湯了

▲雖然名稱是燉湯,但呈乳白色的湯,表面浮著橘黃色的油

攪拌前看起來就像中式的稀飯淋上紅油

▲成分

水、花椰菜、洋蔥等蔬菜,還有雞胸和麵粉(螺旋麵)

調味則是多種有胡椒、辣椒、迷迭香、奧勒岡、羅勒、洋香菜、牛溪草等

每份 142 kcal/314克 

其中

蛋白質 10.4 克 (占整體熱量29.3%)

脂肪 5.6 克 (占整體熱量35.5%)

碳水化合物 12.6克 (占整體熱量35.5%)

▲這油量看起來不少...

在想是否要把他們全攪到湯裡前....我決定舀掉大部分:P

▲白花椰菜,是主角,所以不少

完熟但是不會軟軟爛爛的沒口感

▲第二主角就是雞肉

總共份量是這種大小的有三片,加上更碎的有一兩片

雞肉是用燻烤後切片放在湯中

表面有辛香料調味有一點香辣

口感偏乾但因為夠薄不至於乾澀

▲鴻喜菇,這樣稱作一根的話,整碗大概有兩根

▲三色螺旋麵,雖然看起來好像爛爛的,也有不少是破碎的

▲略濃稠的湯頭中可以看到許多橘紅斑點,是切細碎的胡蘿蔔

整碗裡面沒有更大的胡蘿蔔丁或碎塊了

其他看得出的蔬菜就是已經軟爛的洋蔥丁了,大概可以看到兩三片

湯頭奶味蠻明顯的,口感算濃

但不像是用肉油脂或骨頭燉煮出的濃郁

心得:

雖然口味其實不錯,且是熱量不到150大卡的輕食

但營養比例不是那麼「健康」

更何況,吃完很空虛


 

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以上。

Anny Wang
作者

Anny Wang

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