瀧厚炙燒熟成牛排

瀧厚炙燒熟成牛排 台中中科店

易百種
易百種 2020年07月02日

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#台中的一百種味道
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第1⃣️0⃣️7⃣️7⃣️種味道 — 瀧厚炙燒熟成牛排

• #炙燒冷藏熟成翼板牛排(7oz/$380)
• #牛肝菌燉飯佐冷藏熟成板腱牛排($390)
• #千層酥皮Pizza(泰式塔香肉醬/$130)
• 升級A套餐(+$139)
⠀⠀- 沙拉(#日式和風沙拉)
⠀⠀- 前菜(#蒜香蛤蠣)
⠀⠀- 湯品(#酥皮濃湯)
⠀⠀- 甜點(#千層蛋糕)

無肉不歡的饕客請看這邊!
東海附近終於有好吃的牛排館了!😭

從勤美綠園道起家的瀧厚
不只賣鍋物⠀現在也有主打冷藏肉的牛排館 🥩
中科店在永福路上⠀搭到中港新城走過來很快
以英倫藍為空間主色⠀用餐環境也很舒服
每個沙發座的後方都有免費插座!(劃重點)

餐前會依當桌人數招待大蒜麵包
凡點排餐即可無限享用店裡的自助吧
附可樂機、咖啡機、檸檬水和兩種當日濃湯

透過濕式熟成吃得到原汁原味的肉香
板腱特色是半筋半肉⠀吃起來帶嚼感
肥瘦均勻的翼板⠀口感則相對軟嫩

燉飯用瓷盤盛裝⠀上頭的牛排熟度建議選 7 分
炙燒翼板則是鐵盤⠀因為上桌還會持續加熱
所以選 5 分吃起來會比較剛好唷!

千層 Pizza 的餅邊不像傳統又乾又硬
酥皮層次明顯、肉給很滿⠀泰式內餡風味微酸

裝著濃湯的白色獅頭碗蓋上一層螺旋酥皮
很有小時候被爸媽帶去吃大餐的懷舊感XD

自助吧的湯品有羅宋湯和玉米濃湯
兩者共同點就是料都給得超級有誠意
不會一撈只有湯湯水水⠀是滿滿的肉塊啊!🥰
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🔍 台中市西屯區永福路172號
☎️ 04-24630948
⏰ 11:30-14:30、17:00-22:00
🔢 😃😃😃🌑🌑
✏️ ❶ 酌收10%服務費
⠀⠀ ❷ 提供Uber Eats、Foodpanda外送
⠀⠀ ❸ 當月壽星送蛋糕或脆薯二選一
⠀⠀⠀⠀ 打卡送脆薯(以當桌人數計)
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20200527
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