#日式 #巨蛋食圈 #臥龍拉麵

臥龍拉麵

Rain
Rain 2020年07月28日

 

#點我查閱高雄推薦餐點 嗨大家好我是Rain~~~ 嘗試替代月亮評分的一種方法 但目前只有在IG、MENU才有辦法看得到 也會在開頭顯示,而不是魔鬼藏細節 至於搜尋方式相信大家的網路能力 有一天在家提到周末吃飯要吃什麼 剛好望向窗邊的街道就發現臥龍拉麵!! 話不說那就吃看看這間吧 就在對面也很近 正文開始 - 📃臥龍拉麵(臉書 ☎️07-5585899  ⏲️1130-1430,1730-2130 🌍高雄市左營區明誠二路398號 檢視較大的地圖 印象以前明誠路上面也有個一心拉麵但已關 餐飲業總是常常更新 這間臥龍拉麵隔壁是春囍打邊爐二店 看來也不用跑到七賢路去吃,哈哈哈 店面倒是總有幾分正式的味道

 


裡面算是蠻寬廣的
無論桌座或是吧台座數量都蠻夠的
只是在吃拉麵途中冷氣是有點不足夠

 


再來是菜單部分,其實就兩種口味
其他的都是添加配料自成一個餐點
這樣看起來其實蠻單調的...

 


這次是家庭聚餐,所以也點的蠻多的
至少兩種口味都有以及一些炸物
免不了還是有我的叉燒飯大PK~
那就開始我們的食記之旅吧~~~
🏷1.酥炸鱈魚條$50
蠻意外這個鱈魚條蠻好吃的
外表酥脆裡面的鱈魚也蠻有味道的
不會太腥或是油炸味過重
比起很多炸魚條我覺得很好吃

 


🏷2.日本風炸雞塊$100
炸雞的部分外皮蠻讚的
脆的恰到好處,再炸久一點就會太硬
肉質的部分也還行,保有些微肉汁
雞肉也算是蠻扎實的,再搭配些胡麻高麗菜絲

 


🏷3.叉燒飯$80
這個叉燒一看就讓我想起了牛舌...
連吃起來的口感都有點像,雖然沒有這麼多汁
但是厚度以及咬起來的味道蠻似曾相似的
也有點菜市場豬腳瘦肉很乾的口感
完全沒有叉燒的香味,以肉味居多
而醬汁味道也偏淡比較沒有味道
重點是白飯吃起來很像便當隔餐的乾飯
整個乾巴巴的不是那麼好下嚥

 


🏷4.熊本黑蒜拉麵$200
黑蒜拉麵吃過兩三次
那這間店的味道我覺得偏淡一點
以我開始吃清淡口味還是覺得普通湯頭稍淡
但還是有著基本的蒜苦味,不至於到太單調的湯頭
那麵體本身選擇偏軟真的蠻軟的,有點快要到麵線般
而叉燒的部分不是很喜歡,雖然厚度有一些
但是味道跟以往吃的叉燒完全不同
簡單來說就是簡單的肉片配合拉麵湯頭而已

 


🏷5.日本酸菜拉麵$200
再來下面的拉麵都是以豚骨湯頭家配料而成
而豚骨的湯頭也沒有太多濃郁的味道
只有味道點到為止的概念...
大部分都會被配料給稍微帶走失去主軸
這個日本酸菜老實講我吃不出什麼太特別
跟一般牛肉麵會加的酸菜好像沒有差太多
且可能被湯汁泡淡本身沒有太特別的味道
唯獨一些些的辣味有不同層次罷了
加上每碗配置都沒有溏心蛋,CP有點低

 


🏷6.玉米拉麵$180
這碗的湯頭就富含大量的玉米味
依舊是些微的豚骨湯頭味,雖都點選一般濃度
但建議可以嚐試較濃湯頭比較能感受拉麵滋味

 


🏷7.泡菜拉麵$200
這碗泡菜我比較不太能理解
泡菜既沒有辣度也沒有太多甜味
卡在一個不上不下的尷尬口味
但著實增加了湯頭的奶度...?
這樣吃起來真的有點特殊的口味

 


以上是我今天的餐點,希望你們會喜歡,如果你們也有吃過
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~

 


-
以下為個人口感喜好,僅供參考
分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享
🌟這間的拉麵味道並沒有太特別、重點,中規中矩為主
炸物方面算是還不錯,但飯類無法加分
在巨蛋食圈應較有點特殊風味才好生存
不然沒有記憶點很可能會蠻辛苦的
🌟價錢方面如果味道凸顯我會覺得這價錢很滿意
但因為嚐起來較普通,配料配置上面也有點不足
會覺得這樣的價錢稍微偏高一些,但因是在高級商圈
所以這點必沒有說覺得不能接受
🌟環境部分蠻舒適且寬廣,一般的拉麵都較擁擠一點
雖然冷氣有點不足,但不至於到不舒適
🌟店家態度皆一般正常,上菜速度也算是蠻快速
只是店員對於餐點的認知似乎沒有太清楚
這個人員訓練上面可能要稍微注意一下
🌟地理位置剛好位於巨蛋、凹子底捷運站中間點
且未來這會是非常熱鬧的商圈,就看義享天地了
且停車部分稍微找一下就非常便利
📝這間拉麵吃完並沒有非常滿足,但立馬想到下次聚餐地點
遇到這種情況就是在繼續吃下去就對了~哈哈
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我是Rain我們下次再見~~~
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