究牛鐵板燒@台北微風南山 — 只有食材還可以的掉漆店

究牛鐵板燒

聖羅蘭之妻
聖羅蘭之妻 2020年08月14日

臨時需要幫壽星慶生急就章找的鐵板燒餐廳
卻令人明顯感覺對於工作漫不經心的高姓女服務生😡
訂位時特別詢問餐期是否能在90分鐘內完成大口答應沒問題
為了確保壽星能吃完飯還特地先下單點菜結果等了45分鐘鐵板遲無動靜😳
水資一律100.—而指名氣泡水請不要加檸檬片結果5分鐘後送來一杯裝了檸檬片的氣泡水😖
而每次上菜也都必須要特別提醒才能有餐具可使用
最後在眼見壽星來不及用餐的情況下請男服務人員反應才開始煎牛肉。
這也是第一次吃和牛沒被詢問肉質的熟度因此一律拿到7分熟😳
附餐的覆盆子醋凍更是沒有吃了一口碎冰顯然食材保存的溫度也沒留心.
整個用餐經驗和凌亂工作量分配不均的情況下因為一個服務人員的漫不經心幾乎毀掉原本興高采烈慶生的好心情
有忙碌得不可開交一直在危機處理的服務人員
卻又有老是空著手像無頭蒼蠅亂轉零亂上菜的不用心服務人員
實在令人不敢恭維😰

據說前身也是鐵板燒起家“犇”集團的店,換湯不換藥的店

午間套餐

擺了頗久的山藥麵線前菜

喝起來完全是牛奶味的南瓜湯

放到結冰的覆盆子醋凍和結凍退冰中的藍莓

美國極黑牛小排和牛骰子

三重奏的菲力—煎得乾了😞

A5宮崎肋眼和牛—果真有和牛油花密佈的

玉子炒飯—只有這一道還可以

飯後可憐的烤布蕾(??)

壽星贈送一球冰淇淋

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