嗨大家好我是Rain~~~
周一又是一個禮拜的開始
真想多睡一點啊~~~
這次來到新高肉圓
鹽埕區小吃很多，但米糕肉圓
似乎沒有很多間
所以搜尋起來比較少能踩點的
正文開始
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☎️07-5614340
⏲️0730-1830
😪周四公休
🌍高雄市鹽埕區北斗街26號
這間在郭家肉粽的對面，好像有間孫家肉粽
下次再找機會去吃吃看
上次下班後趕來已經快打烊了
所以這次就早一點來吃
還看到一些客人剛用完餐
店內擺設不會太擁擠
且有冷氣相當舒適，尤其大中午這天氣
菜單如下
除了肉圓、米糕之外還有一些其他餐點
這次就先點了肉圓、米糕系列基本盤
吃完再看看狀況是不是要把其他吃完
那就開始我們的食記之旅吧~~~
🏷米糕$35
米糕的味道我覺得蠻不錯的
不會太鹹、太淡，剛剛好的口味
口感上面也很黏膩不會太乾燥
雖然魚鬆跟小黃瓜味道沒有凸顯
但我覺得是一碗很舒服的米糕
🏷四神豬肚湯$35
整碗湯的味道已經像是去掉甜味的薏仁湯了
薏仁味有點太重，蓋掉了其他食材的風味
雖然豬肚蠻好吃很有口感，咀嚼來可以刺激唾腺
但覺得太重口味的薏仁，有點打亂了湯享受
🏷新高肉圓$30
外皮不是有彈性的口感了
是有點沒有煮熟的樣貌，咬起來很不舒適
上層外皮還符合肉圓的口感，但底層的麵皮
就真的有點咬不爛或是不好咀嚼的程度
內餡的肉味很重，甚至腥味蠻明顯的
所以吃起來的味道會整個爆出來
竹筍則是一般，被肉餡、醬料帶著走
雖然我覺得醬料算是還不錯吃
但整體的麵皮、肉餡我覺得不太行
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡，如果你們也有吃過
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以下為個人口感喜好，僅供參考
分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享
🌟吃完經典系列後有點放棄再去吃別的餐點
因為覺得口味並不是自己喜歡的
味道上面也感覺沒有處理好
但米糕還蠻喜歡，說不訂肉燥飯也不錯吃
🌟價錢方面很中規中矩的價錢
而且份量上也是蠻足夠的
🌟環境部分有冷氣的隔間很舒適
還有個新聞台可以讓空間不至於太安靜
🌟店家態度正常一般，沒有特別的表現
🌟地理位置鹽埕區位置不再做介紹
📝其實GOOGL到的鹽埕肉圓店
大約還有個兩三間可以再去找找
也有網友推薦但已經結束營業
鹽埕真的要吃可能要連續兩個月呢
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我是Rain我們下次再見~~~
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