基隆超人氣日本料理

大春小館-中日式料理

MJ
MJ 2020年08月28日

 

小時候會跟著爸爸媽媽到日本料理店吃飯,記憶中那就是一個大人們社交的地方,也因此吃過不少好吃且料好實在的餐廳。

但漸漸長大了,開始回想起這樣的餐廳,從小春到日不落食堂都是在地深耕十年以上的餐廳。

由於腦板在外打拼多年,決心回到自己的家鄉,創立「大春小館」繼續為在地居民服務,大春的餐點走的是食材高檔,但是價格卻平實的料理。

每日食材非常的新鮮,只採用「最好+最新鮮的食材」料理。

所以很多大老闆或是主管級要宴客都會選擇大春,因為腦板一手的好廚藝從來都讓他們非常有面子,甚至有許多跟爸媽來過的孩子,也會自己帶著朋友來吃,若您也是一個想吃好食材好食物的日本料理,大春小館絕對是一家會讓您喜歡的店,能滿足您舌尖與視覺上的渴望。

 

⛵天氣炎熱,氣溫居高不下,讓您食慾不振嗎?🚢
台灣夏天總是燠熱難耐,身體所需熱量於是降低,讓人胃口不佳。這種時候,就讓大春重量級隱藏版的💯 #一品中卷鐵炮壽司來提振食慾吧!💯

🏩座落於喧囂的車水馬龍裡,這家大春也是前陣子在條通裡亂逛的時候發現的,相當低調的門面,位於中正路217號近安瀾橋處,很有日本壽司鄉村店輕盈的感覺。🏡

雖然店名寫著「大春小館」,但其實不是單純的壽司店,準確來說比較像居酒屋下午茶的版本吧!ヾ(〃^∇^)ノ

店裡的小姊姊超熱情而且又很會介紹菜色,一入座就開始滔滔不絕一直介紹大春的食材、作法,可是深受到許多當地人的喜愛喔!(っ´▽`)っ

📣【大春最具人氣推薦“一品中卷鐵炮壽司”】

#等您來嚐鮮😋😋😋
⭕#鎖管兩吃✅ #持續好評✔
🈯#當日魚貨 #新鮮度破百💯
🈵#現點現做 #隱藏版菜單🎁

 

🚢清晨第一搜船進港🚢

🔝「菜單內容以當天船運食材為主」
🔝「客製化餐點需提前預約」

🔥暖胃黃金味增鮮魚湯🔥

🐷農家地禽の日式豬排🐷

🔥海鮮蓋飯🔥

🔥濃郁海鮮烏龍麵🔥

🍣 特選壽司五貫🍣

🦐炸蝦天婦羅🦐

🔥重量級鐵炮中卷壽司🔥

 

-場疫情,讓大春明白,拼的不是學歷,不是財力,也不是權力,拼的是服務與品質,拼的是大春用愛心和用心認真經營,大春交的是朋友🤝, 贏得是客戶信任的♥

🍱日式精美便當,外帶供應中🍱

#外帶便當 #均附湯品🍜
#客制化料理🍣 #預購從速🙇

一通☎️即可自取外帶🛵
歡迎商務、團體訂購🛍️
單點推薦品項好吃又美味🍣🍙
可以讓家庭主夫、主婦外帶回家加菜唷!

📲外帶專線:02-2463-6207
地址:基隆市中正區中正路217號

🎉大春小館中日式料理,與您一同抗疫💖

#這是大春您知道的😎

 

今天我們就來介紹一下:
#大春一家之主
#鐵漢柔情
#不瘋魔不成活的雙手

腦板說:「廚師生活真的滿地獄的,艱苦、高壓、嚴謹,但還是非常喜歡這個工作。」
腦板不擔心展示自己的傷疤,甚至記得每一個傷口的來由....。)))#尤其是腦板的大姆哥👍
)))小編竊笑中😅

食物,在一種消費品或觀賞品的性質背後,還有更為宏觀的社會,經濟力量拉扯,以及更為微觀的製作者的生存狀態和生活經歷。既然是人類最原始的基礎的一個慾望,食慾本身也完全可以以一種更為坦誠,直接,不留情面的方式進行呈現。這道菜無論是美是醜,背後總是一雙捶打生活,同時也被生活捶打的手。

小編隱約記得.....
那雙幼年時牽著我的大手總是無怨無悔、細心呵護,如今換我們牽著這雙手一起享用美食,感謝腦板多年辛勞的付出吧!

 

大春小館-中日式料理🍣🍣🍣
咚咚咚咚~客制化餐點上菜囉🙋‍♀️

鮮魚油脂豐富、入口即化,不需沾醬直接吃原味,可以嚐到香甜味餘留在口腔之中~😋

技藝道地,盡嘗鮮味。
門前別緻的小花院,引人注目,簡約的日式風格裝潢,精緻優雅。🌴🌸🍂🌻🌺🌼

大春嚴選食材,搭配時令設計精選套餐,讓您品嚐四季更迭的美味,盡享日式料理原味覺醒又平價的美食風範。

現場提供隨季節變換的會席料理、精緻定食簡餐,活用多樣季節食材並佐以簡約調味來彰顯其雋永的自然滋味,讓您深刻感受到日式料理樸實的高雅。

除此之外,師傅更精心推出外帶之日式和風便當系列,讓終日忙碌的您,也能在短暫的午餐時刻輕鬆品味生活。

除了常態菜單料理以外,也有客制化餐點,歡迎來電預約告知您的人數、喜好、預算,可以為您推薦或客製菜單哦!

小編偷偷說:有部分老饕專屬的隱藏生鮮食材🦞是需要提早預約才不會錯過哦~😉

 

#大春小館粉絲專頁:
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營業時間:11:00~14:00 / 17:00~20:00
地址:基隆市中正區中正路217號
訂位:02-2463-6207

#本店結合寵物友善及無障礙空間😊
#溫馨提醒您假日須提前預約訂位
#隱藏料理 #團體聚餐 #家庭聚餐
#這是大春您絕對知道的😎

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作者

MJ

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