第三代虱目魚丸🌟台南美食🌟
地區：#yen吃臺南#yen吃台南
類型：#yen吃小吃#yen吃銅板美食
✏️心得：
適合1-6人，吃肉燥飯、魚湯🐟
湯頭熬煮用心，有堆疊的層次感
肉燥飯+魚鬆很美味
非新穎裝潢的排隊老店
也不是ig打卡夯點
我早上10點多去吃早餐，免排隊
但中午時段我騎車經過，也是滿滿人潮
🌺雙料魚湯$80
9種任選2款
魚皮、魚肚、骨肉、粉蒸、蒸餃、Q腸、三色魚丸、脆丸、豬腸
魚湯有明顯的層次感，每喝一口令人驚艷
有白胡椒香，微辣
喜歡脆硬的韭菜段，更添口感
魚皮會先裹層薄粉在炸鍋，外皮相對濕軟
和其他家比較，我較喜歡新鮮魚皮不裹粉
但我朋友反而較愛裹粉的魚皮
🌺魚鬆肉燥飯$35
魚鬆撒很多，多到蓋住肉燥
很細緻，肉燥幾乎瘦肉，香而不油
🌺油豆腐$15（2塊）
有滷香但太油，夾起豆腐的盤子底層是油
會影響食慾
✏️廁所在後方廚房走道旁🚽
✏️空間狹小但還算乾淨
台南市中西區府前路一段210號
06 220 9539
星期四～二：6:00-14:00（週三公休）
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