表皮酥、雞肉嫩已是基本,超特色東方人的四川椒麻炸雞 | 【新北市板橋區-亞東醫院站】Dicos德克士脆皮炸雞 板橋南雅店

德克士 板橋南雅店 dicos

Ann
Ann 2020年10月23日

德克士一直是我很愛的炸雞店

每次都是從外送平台上點,這次終於要親自到店面享用!

我心目中只有三家炸雞可以在我心中駐足,其中一家就是德克士的四川椒麻炸雞~

保證吃一次難以忘懷,超特殊口味!

Dicos德克士脆皮炸雞 菜單(別轉走,會持續更新中...)

[看介紹]2塊脆皮炸雞/四川椒麻 NT.98 不客觀推薦★★★★★

[看介紹]卡滋雞柳堡 NT.85 不客觀推薦★★★★✩

[看介紹]卡滋脆薯(中)+冰檸檬紅茶 主餐+NT.50 不客觀推薦★★★★✩

[看介紹]雞柳條+冰奶茶 主餐+NT.50 不客觀推薦★★★★★

[看介紹]2塊檸檬椒麻脆皮炸雞 NT.110 不客觀推薦★★★★★

[看介紹]檸檬椒麻雞米花 NT.59 不客觀推薦★★★★✩

[看介紹]脆皮辣翅 NT.42 不客觀推薦★★★★✩

[看介紹]蛋捲冰淇淋 NT.18 不客觀推薦★★★★★

>>點選看環境與交通介紹

看看周遭介紹

板橋南雅店可乘坐捷運到亞東醫院站

從2號出站超快,不用5分鐘就可以看到店面的綠色雞

點餐方式和一般大家熟知的麥當勞、肯德基等很像

點完餐點就領號碼在旁邊等叫號

一樓座位有大落地窗十分明亮

地下室以主視覺綠色調的椅背,對他們鮮綠色的雞印象深刻

吃吃餐點介紹 2塊脆皮炸雞/四川椒麻 NT.98 不客觀推薦★★★★★

這份是我在德克士絕對必點的炸雞,且也大推~

在金黃的表皮上,灑滿暗紅椒麻粉

光聞就麻香十足,輕咬一口,可以感受的酥脆的表皮和多汁的嫩肉

表皮厚度剛好,不會過厚致硬、也不會單薄無脆感

炸得不油膩,是我會願意吃的皮

重點是雞肉,很多家表皮撒上調味粉就以為完事,雞肉仍然沒有味道

但德克士連雞肉都有調味過,和酥皮的麻融成完整的四川椒麻味

辣度其實不高且不疊加,但尾調的麻香強烈

不會一直吃到「辣」的鹹味,反而是可以好好享受「麻」的餘韻

所以才讓人如此愛不釋手

卡滋雞柳堡 NT.85 不客觀推薦★★★★✩

雖然他們自稱是炸雞店,漢堡卻不遜色

麵包是用雜糧麵包,每口都蘊含堅果、穀物香,算是我滿喜歡的麵包

美乃滋是清爽的醬料,和淡穀香的麵包很搭~兩者輕輕的配角,凸顯雞柳的淡雅

用淡雅來形容雞肉你一定覺得很怪,但他們的雞柳配得上這個形容詞

比起炸雞的重口味,雞柳反而是淺淺的肉香

卡滋脆薯(中)+冰檸檬紅茶 主餐+NT.50 不客觀推薦★★★★✩

薯條好吃並不是一件容易的事,外酥內軟是大家必追求的

並非越酥脆越厲害,而是恰恰好的酥和軟綿的馬鈴薯才夠到位

不能說他是世界上最好吃的薯條,但酥脆的掌握度是水準以上

雞柳條+冰奶茶 主餐+NT.50 不客觀推薦★★★★★

他的外皮是所有炸物中顏色最淡的,淡黃色體現了雞柳條的優雅

肉質清香,炸過的外表皮酥香多過於脆

如果不想吃各種重口味炸雞,那雞柳條是較清爽的選擇

冰檸檬紅茶 / 冰奶茶

很多連鎖炸物店都會忽略掉飲料,可能認為飲料不是重點

所以不少連鎖炸物店的飲料都很稀....但和各個炸物店相比,德克士的飲料算是好喝

至少濃甜剛好

2塊檸檬椒麻脆皮炸雞 NT.110 不客觀推薦★★★★★

說到這我都要山窮水盡了~那就和前面的四川教麻炸雞做個小小評比

這份炸雞是屬於原味炸雞但可以沾著獨特的酸辣醬料

主體無調味,所以比起椒麻炸雞強烈的麻香,原味吃得到多汁的雞肉和鮮嫩

沾醬是嚴選屏東的檸檬汁,調和特定比例的麻辣醬

與其說是檸檬酸辣汁,他更像是酸香明顯的辣醬,尾巴有點麻

主要仍是辣鹹香,酸感提升風味

 

檸檬椒麻雞米花 NT.59 不客觀推薦★★★★✩

雖然有附沾醬,但原味更能吃出炸物的美味

肉質比起雞柳更具嚼勁,表皮的酥脆介於雞柳和炸雞中間

比起雞柳更要脆,但又蘊含酥酥口感

沾醬和檸檬椒麻脆皮炸雞是同樣的,比起強烈的檸檬

辣鹹味較多,其中有些許的麻,但仍嚐得到酸香

脆皮辣翅 NT.42 不客觀推薦★★★★✩

這款辣和四川椒麻辣截然不同,主要聚焦在「辣」

比起四川口味,他更多的辣香,但同樣也不會越吃越辣

脆感的皮和飽滿的辣雞肉頗對味

蛋捲冰淇淋 NT.18 不客觀推薦★★★★★

最後的冰淇淋也不輸誒!以前都是吃炸雞,頭一次吃到他們的冰淇淋

只能說是個美麗的意外驚喜!僅在板橋南雅店有販售~

蛋捲冰淇淋某眾所皆知,某速食店的重點品之一,德克士也絲毫沒有退讓的意味

醇厚濃郁的奶香凸顯他們對甜點也頗用心

可能大家各自都有擁護者,但小孩才做選擇,我兩家都愛

四川椒麻炸雞在目前的炸物界來說,算是非常有特色的品項

辣、香、麻三種口感都處理到位,大推一定要吃一次

你問我吃了幾次,我稍微掐指一算,不下五次了吧😂😂😂

我是他們的炸雞擁護者啦!快動身去吃~

Dicos德克士脆皮炸雞 板橋南雅店(粉專 / 官網)

地址:新北市板橋區南雅南路二段122-23號(捷運板南線亞東醫院站)

電話:02 8967 6839

營業時間:週一至週日 06:30-23:30

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