今天要來介紹東區後面巷子居酒屋-創作串燒野崎，Google地圖上4.8顆高評價⭐️。來吃之前一定要訂位，也可以包場，適合公司行號聚餐。會來吃這間的原因是裡面有其他居酒屋吃不到的特製料理, 超越印象中居酒屋的型態，快跟著我一起吃！
▲在外面就可以看到菜單再決定要不要進去吃唷～
創作串燒野崎 店家資訊
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷33弄19號1樓
電話：02 2779 0335 （於營業時間撥打店內電話做預約）
營業時間：週一～週六 18:00–23:45 （週日公休）
Facebook：https://www.facebook.com/taipeiNOZAKI
Instagram：https://www.instagram.com/taiwan_nozaki/
🚇板南線-捷運忠孝敦化3號出口
🚌阿波羅大廈、仁愛國泰醫院
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*店家環境*
非常道地原汁原味的日本居酒屋，裝潢風格是日本設計師做設計座位有長桌、四人桌、吧台，空間寬敞、尤其是廁所很乾淨、高級，環境衛生有顧到👍
▲因為萬聖節快到了，店家佈置依照季節做變化，很有特色跟用餐氣氛耶💗
▲店長是日本人, 常駐在此，是因為這樣所以他們餐點很日本道地口味，配酒很適合!而且店內也有不少日本客人！
▲一坐下，服務人員就會地上熱熱的毛巾給我們擦手。從小細節可以感受到日本人的用心耶！
*菜單Meun價格*
▼黃色手寫菜單是會定期做更換的，丸丸推薦壽司、串物！
菜單畫的超級可愛，彷彿來到了日本當地的居酒屋，現在不能出國就去道地的日本居酒屋解解愁吧！
▼如果第一次來不知道點什麼可以直接看推薦料理、創作料理唷～
▼推薦🌟海膽海鮮海苔捲(這道一上來大家驚呼也太厲害了吧)、🌟和風生牛肉佐特製醬汁(來吃之前爬文很多人點這道)
▼店招牌是豬肉捲串燒，如果是聚餐很多人的話，丸丸推薦直接點SET豬肉捲五種組合！便宜划算、好吃、好拍！
▼也有單點的串燒、燒物、蔬菜、主食飯麵類
▼下次想點甜點!!聽說很厲害啊啊
▼飲品有生啤酒、威士忌、沙瓦、燒酒、清酒、梅酒、水果酒、紅白酒，酒種類很多應有盡有，可以滿足下班想大喝痛快的你～
最特別的是居然還有Sangria桑格麗雅!!這是我跟友人去酒吧都會點的酒～
🔴開車不喝酒，喝酒不開車🔴
▼無酒精飲品的選項也很多元，還有熱茶可以選擇唷～
🔴開車不喝酒，喝酒不開車🔴
我們點了：
醋漬蕃茄$90
豬肉捲生菜$130+起司$10
豬肉捲哈密瓜(時令水果)$120
干燒蝦豬肉捲$120
海膽海鮮海苔捲$390
海膽鮭魚卵手捲$360
帶皮玉米筍$90
野崎風炸雞$190
招待小菜
小菜會隨季節變化，冬天的話會是像關東煮有帶湯的，因為現在是秋天所以是過貓菜配胡麻醬汁😆
醋漬蕃茄$90
這道很開胃～很推薦來的人可以點這道小菜一起吃，去皮的小番茄醃漬過後，呈現柔軟天然的口感，微酸並保有番茄原本的鮮甜，搭配涼拌海帶絲意外的很搭💗
豬肉捲生菜$130+起司$10
店招牌是豬肉卷串燒，來這必吃👍旁邊有美乃滋，也可以搭配柚子醋做使用，吃起來不油膩、清爽，除了招牌豬肉以外，看到隔壁桌點的雞肉串跟牛肉串也都超好吃，下次想來點～
丸丸有加起司在上面吃起來多了點鹹甜的味道，如果想加明太子起司的話+20元就有了唷～
豬肉捲哈密瓜(時令水果)$120
這個超級特別！裡面裹著哈密瓜！！吃起來完全不違和啊😍吃了眼睛會發亮的那種，來這不點可惜～
價格還滿OK的，哈密瓜也算高單的食物，丸丸這樣點下來都在100多，只有海膽價格高一點而已～
干燒蝦豬肉捲$120
豬肉捲真的什麼都能捲，太神奇啦蝦子烤過後沾番茄醬汁再用豬肉捲捲起～蝦子的肉質飽滿，配上鹹甜的豬肉捲，超級好吃>
海膽海鮮海苔捲$390
這道很厲害！！一上來就是海苔、泡沫醬油、海鮮。
海鮮的話上面佈滿了晶瑩飽滿的鮭魚卵，裡面有鮪魚泥、章魚、海膽、小魚卵、蟹肉。建議分六份，同上面的六種佐料：子薑泥、芥末、柚子胡椒、柚子蜜、明太子醬、黑白芝麻。
▲泡沫醬油是京都傳統的壽司店都會使用的。外表呈現泡沫狀，挖起來卻是果凍狀，很特別！第一次聽到～
這是有典故的：在日本早期為了不弄髒藝妓昂貴的和服，所以壽司師傅就將醬油特製成泡沫狀。如此一來醬油就不會滴到衣服上。
來野崎吃飯還可以順便獲得日本小知識
▲海苔放在日本木盒裡，底下是小爐子，主要是讓海苔保持溫熱及乾燥。可以讓我們要吃的時候隨時都是酥脆好吃的❤️
▲拿片海苔、挖海鮮、再加入佐料以及醬油，再包起來就大功告成啦～
海膽鮭魚卵手捲$360
手捲要先吃唷～滿滿海膽尬鮭魚卵太誘人！
滿到溢出來的大粒鮭魚卵搭配濃郁的海鮮海膽，在原本飽滿的口感上，增添鮮美的海味，是來野崎絕不容錯過的奢華極品啊！
帶皮玉米筍$90
最近很喜歡吃帶皮的玉米筍，吃起來跟沒帶皮的有差炙燒後的玉米筍，帶出玉米香氣～口感鮮甜飽滿，鮮脆爽口！再沾上味噌佐料，很好吃
野崎風炸雞$190
去日式料理店必點炸雞，佐料有檸檬、美乃滋、子薑泥芥末。外皮金黃酥脆，肉質鮮美軟嫩。淋上檸檬沾上美乃滋，更增添了風味！讓人一口接一口的吃不停～
🔴開車不喝酒，喝酒不開車🔴
Sangria桑格麗雅$220
這杯是跟友人去喝才知道的，從此愛上Sangria，只要菜單有必點哈哈！
第一次看到居酒屋也有!!友人說這杯超好喝，比之前去其他地方的都還要好喝～甜甜的水果酒很香！女生的話很推薦❤️
氣泡柚子蜜$170
這禮拜過敏所以只能喝無酒精的，店家很貼心可以將沙瓦換成氣泡水>
來這喝酒或飲品，CP值蠻高的，因為這很大杯哈哈！攪拌均勻後可以喝到柚子的果粒及清香、配上啵啵啵的氣泡水，很像在喝汽水但不是😂喝得很滿足！
以上是丸丸分享，推薦給你
整體下來覺得野崎的氣氛好、服務好、東西好吃，有道地日本服務的感覺，但消費並不高，很合理
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#丸丸吃台北 🚇板南線-捷運忠孝敦化3號出口
創作串燒野崎
📍地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷33弄19號1樓
📍電話：02 2779 0335 （於營業時間撥打店內電話做預約）
📍營業時間：週一～週六 18:00–23:45 （週日公休）
Facebook：https://www.facebook.com/taipeiNOZAKI
Instagram：https://www.instagram.com/taiwan_nozaki/
