#燒烤 #獅甲食圈 #囍韓燒 韓風燒肉酒屋 행복한 고기집

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Rain
Rain 2020年11月03日

#點我查閱高雄推薦餐點​

嗨大家好我是Rain~~~

發現合作遊戲的開箱文,竟比寫了三年的食記還多人看

難道這就是被迫轉型...?

今年的中秋沒有安排、參與任何烤肉

這次五專聚剛好有人提議夢時代韓式燒烤

看了看也蠻有興趣,剛好配合中秋佳節

也成為第一篇在百貨公司裏面的食記

之後就不會這麼的龜毛去限制自己

正文開始

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📃囍韓燒 韓風燒肉酒屋 행복한 고기집(臉書
☎️07-8232525
⏲️1100-2200
🌍高雄市前鎮區中華五路789號
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檢視較大的地圖

雖然是位於凱旋站附近的夢時代

但這次新增獅甲食圈,會稍微於三多交割

IKEA、MLD到夢時代,皆會列在這食圈中

比較像是小型區域,類似河堤食圈那種概念

因為夢時代裡面有很多餐館,可能就要稍微找一下

或是詢問服務人員,來得快速

1930訂位,提早到就已經一堆人在排隊

這是吃完後拍的用餐空間蠻寬敞的

因應餐點、自助吧,需要更多擺放空間

另一邊待會則透過自助吧稍微看一下吧

自助吧則在另外一個空間,這邊的座位比較少一點

自助吧有肉品、炸物、煮物、生菜、飲料、甜點等

這次忘記拍菜單,所以從網路下載下來

這次吃658價位的吃到飽,另外還有其餘價位

或是單點部分就讓麻煩各位線上查看

選擇658是為了吃牛肉,還好有選...

那其餘的都列在自助吧、菜單點選中

這次就是把能吃得全部都嚐一遍了

光是為了夾菜、擺盤,朋友已經吃完一輪

我還在陸續上菜拍照,哈哈哈

那就開始我們的食記之旅吧~~~~

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🏷小菜

除了畫面中之外還有醃蘿蔔、豆芽菜

小菜的味道都很入味,而且味道很不錯也微重

豆芽菜是辣的,海帶芽是甜的

泡菜、醃蘿蔔偏甜辣,味道都很不錯

搭配肉品、炸物、煮物都是很棒的選擇

🏷韓式泡菜焗飯

🏷辣炒年糕

🏷泡菜豬肉

🏷韓式燉牛肉

因為鐵盤較大且有點單調,所以四種熟食

我就一併拿來介紹了,左邊示飯類不難推測

右邊從前面到後面是,豬肉、燉牛肉、年糕

泡菜焗飯呢,幾乎沒有味道...連起司味道都有點淡

建議點拳頭飯糰,裡面的味道還比焗飯好一點

口感因為不是剛出爐所以軟爛稠稠的

泡菜豬肉味道比較重一點,但是泡菜味不明顯

比較像是醬汁豬肉有點可惜,本來很期待這餐

豬肉口感還算可以,只是泡菜少了清脆有點可惜

韓式燉牛肉比較像家鄉味,並沒有太多韓式的刺激

牛肉口感煮得有爛,但味道就很一般

辣炒年糕的辣醬味道也有點不夠力,所以比較偏甜一點

雖然黑輪、年糕口感都還行,但味道沒有呈現出來

🏷香酥脆薯

🏷韓式炸雞

薯條沒有什麼特色稍微軟了點,這個就跳過

比較不一樣的是韓式炸雞,沒有額外醬料

外表也看似普通,卻可以稱為韓式

結果吃起來炸皮有點甜甜的感覺

完全沒有吃過這樣的炸皮,肉質一般正常

但因為炸皮甜味的緣故,帶動了肉質不同的味覺

我覺得還蠻特別的口味,雖沒有一般炸雞的脆、甜辣

但這樣的料理方式真的有不同的體驗

🏷特級梅花豬

接下來到了吃到飽的肉品主軸時刻

有醃過的梅花豬肉味比較不會那麼腥

但醬料比較偏台一點,沒有感受到韓式的甜辣

肉質上面稍微有點老,比較沒有彈性

也因為厚度所以咬起來比較硬一點

🏷香嫩雞腿丁

雞腿丁也是有醃過,味道上比較甜一點

雞腿煎烤起來非常滑嫩,搭配醬料蠻好吃的

而且放在烤盤上很久也不太會很焦

只有微微的脆皮面,這對於有時候忘記翻面的人很棒

🏷彈牙豬五花

韓式烤肉最重要就是五花肉了!!!

有醃過的五花肉剛好與下面原味做比較

但醃過並沒有說特別好,反而有點膩的醬料感

雖肉味並沒有特別腥,但是搭配不太起來

而五花肥肉的部分在煎考完後,很硬...

咬起來的只有瘦肉稍微有點彈性,肥肉則很難咬

吃起來的軟Q度並沒有十分痛快

🏷厚切五花豬

超大、超厚的原味五花肉

比起上面醃過的來講,肉味比較純也扎實

但是肥肉的部分則比上面還要硬...

不知道是不是因為解凍後的原因

整塊咬起來像是練功一樣,非常費力

豬肉系列真的需要搭配小菜、醬料食用了

🏷厚脂五花牛

這是吃到飽裡面唯一醃過的牛五花

因為厚脂肪的關係,所以在咀嚼的過程中

會比較難以斷捨離,也需要費力地來斯扯肉塊

那味道主要還是由脂肪、醃料給帶著走

牛肉的甜味比較難以呈現,以及彈性也輸給了脂肪

🏷極品板腱牛

🏷特選翼板牛

板腱、翼板牛大部分都會在一起

板腱牛比較有點彈性、嚼勁也比較強烈

翼板牛相對比較嫩一點,口感比較滑嫩

肉汁、肉味我覺得都差不多,都很充沛

尤其搭配鹽巴、胡椒粉就非常有味道

整體吃起來我覺得這兩份牛比較符合CP...

以上是我今天的餐點,希望你們會喜歡,如果你們也有吃過

歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~

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以下為個人口感喜好,僅供參考

分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享

🌟這次肉品方面我是覺得頗失望...

即便有醃製過,但味道上並沒有說特別特殊

而原味的肉品也只有牛肉比較可以接受

其他的品質吃起來真的沒有特別享受

而炸煮、煮物並不會是主要評比,僅拿來加分用

也只有韓式炸雞我覺得比較特別,其他都很普通

🌟價錢方面我就覺得有點偏貴了,同樣價位

在其他吃到飽燒烤可以有更多選擇

而主打的韓式,並沒有特殊的調味出來

🌟環境部分雖桌子寬敞,但椅子的部分有點小

且走道間距也狹窄,尤其有服務人用上菜更不方便

🌟店家態度正常一般,加點上餐速度算快

🌟地理位置在夢時代百貨裡面,對於其他百貨來說

夢時代的停車、交通都比較方便一點

唯獨離市區稍微有一段距離就是了

📝在寫之前還特地看了一下其他文章

需要確認自己的口味是不是錯誤判斷

因認為夢時代裡面的餐廳應該不至於這麼普

但顯然這次的體驗與大多文章都截然不同

可能我的口味比較特殊一點,但這次的燒烤之旅

我覺得並沒有非常享受以及...值得

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我是Rain我們下次再見~~~

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